隨著溫度的升高，暑假已經(jīng)來臨，冰淇淋成為夏季的主場，冰淇淋行業(yè)全球火爆，預計未來五年還將繼續(xù)升溫。下面我們一起來了解一下吧！市場研究公司IMARC集團花費了大量精力深入研究冰淇淋行業(yè)，并于2017年底在報告“冰淇淋市場：2017-2022年全球行業(yè)趨勢，份額，規(guī)模，增長，機會和預測”報告中發(fā)表了他們的研究成果。報告提供了有啟發(fā)性的預測，例如生產(chǎn)，消費者支出和趨勢的變化。此外，報告還提到了采用移動冰淇淋店P(guān)OS系統(tǒng)等現(xiàn)代技術(shù)來簡化操作的重要性。，我們分享亮點。

全球冰淇淋市場的亮點

在他們的報告中，IMARC集團表示，到2022年，冰淇淋市場的價值將達到780億美元。這些是他們預測如此令人印象深刻的增長的原因：

1.創(chuàng)新產(chǎn)品和口味將繼續(xù)引入。

2.可支配收入的增加將使工匠和優(yōu)質(zhì)冰淇淋品牌蓬勃發(fā)展。

3.制造商將連續(xù)提供多樣化品種像低脂肪產(chǎn)品。

創(chuàng)新

當DippinDots推出了“未來的冰淇淋”時，消費者被奇怪而令人愉快的冰淇淋風格所折服。迷你球是美味的，也許最重要的是，讓人覺得他們是一名宇航員 - 即使只是幾勺。

像這樣的創(chuàng)新，令消費者感到興奮， 將成為全球冰淇淋市場的主要推動力之一。

用氮氣制造：DippinDots是個用氮氣制成的主流冰淇淋，但也有其他一些具有這種獨特制作風格的閃亮小路，如Smitten冰淇淋。在這家冰淇淋店，顧客可以在90秒內(nèi)當場收到一批新鮮的冰淇淋！

Coolhaus：這些時尚的冰淇淋生產(chǎn)商以古巴雪茄，北京烤鴨，奶昔和薯條等大膽口味而聞名。 Coolhaus是冰淇淋行業(yè)的創(chuàng)新力量。它們也不是的，有許多冰淇淋生產(chǎn)商想出古怪的口味。 Wikipearl：Wikipearl是可食用的包裝。 Wikipearl背后的策劃者用他的發(fā)明解決了兩個有爭議的問題：亂扔垃圾和包裝。

未來

DippinDots可能不得不放棄"3D打印冰淇淋"這個他想作為未來冰淇淋的一個口號。現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)可以打印冰淇淋的數(shù)碼食品打印機。

遵循那些努力工作的業(yè)績會產(chǎn)生創(chuàng)新的效果。很明顯，冰淇淋行業(yè)有許多聰明而富有創(chuàng)造力的人已經(jīng)重新定義了這些規(guī)范。這些創(chuàng)新冰淇淋制造商和技術(shù)的例子證明了該行業(yè)將繼續(xù)受到新想法的影響。

不斷上漲的可支配收入

2010年的經(jīng)濟衰退震撼了全球經(jīng)濟，并帶來了一些有趣的變化。值得注意的是，那些無力購買汽車或房屋等大型商品的消費者選擇將錢花在手工制作的品上，如手工冰淇淋和優(yōu)質(zhì)冰淇淋品牌。

消費者也越來越意識到他們在哪里花錢，更喜歡那些表現(xiàn)出社會或生態(tài)責任感的企業(yè)，或者從冰淇淋行業(yè)看，那些生產(chǎn)正宗和自制產(chǎn)品的企業(yè)。所以像手工冰淇淋店這樣的小企業(yè)大量開業(yè)。

l不斷增加的可支配收入和手工冰淇淋店的數(shù)量使自制和優(yōu)質(zhì)冰淇淋成為冰淇淋行業(yè)中蓬勃發(fā)展的細分市場。他們的成功有望增長。

制造商提供多種多樣的冰淇淋

的食品和飲料消費者都注重健康。他們購買的產(chǎn)品讓他們感覺健康并且能夠體現(xiàn)健康的品質(zhì)； 甚至關(guān)于購買冰淇淋。制造商正在注意提供包括低脂和低糖選擇的變體，乳糖和無麩質(zhì)冰淇淋，以及有機成分。

作為冰淇淋店老板，您的直接競爭對手并不是像聯(lián)合利華這樣的行業(yè)領(lǐng)先制造商，但是了解大公司正在做什么是很好的。未來五年，冰淇淋行業(yè)將實現(xiàn)大幅增長。您的想法將有助于塑造其未來。

夏季冰淇淋市場火爆，未來市場如何呢？創(chuàng)新是一個行業(yè)發(fā)展下午的動力和方向，相信未來冰淇淋市場會越來越好！讓我們拭目以待吧！