泡面是每個(gè)都經(jīng)常吃的,但是隨著社會(huì)不斷的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)食品飲料的要求不斷的提高,因此泡面已經(jīng)慢慢的從我們的生活中消失。但是泡面英雄卻借力將泡面做成超級(jí)“網(wǎng)紅”食品!“吃面十分鐘,排隊(duì)兩小時(shí)”,這是很多網(wǎng)友形容泡面英雄的火爆盛況!
近日,泡面英雄的走紅令很多人感到有些“猝不及防”。肥宅的速食單品變成了文藝小清新的載體,曾經(jīng)low到爆的泡面居然被泡面英雄演繹出不一樣的逼格……泡面英雄火速“攻陷”眾多平臺(tái),人們猛然發(fā)現(xiàn),一個(gè)新餐飲形式這樣誕生了,泡面英雄在其中成為一個(gè)不折不扣的流量餐飲品牌。
那么,泡面英雄憑何用這樣一個(gè)“簡(jiǎn)單粗暴”的單品成了一個(gè)超級(jí)“網(wǎng)紅”呢?
每一個(gè)人都有一種“泡面情懷”
近兩年,“情懷”成為餐飲品牌的標(biāo)配,甚至有著無(wú)情懷不餐飲的說(shuō)法。往往,為了凸顯產(chǎn)品情懷,需要品牌從故事、文案方面多下功夫。然而,對(duì)于泡面英雄來(lái)說(shuō),“情懷”是一種“與生俱來(lái)”的屬性,無(wú)需過(guò)多表達(dá),提到泡面,消費(fèi)者能瞬間“秒懂”!
自帶萌點(diǎn)的某干脆面、國(guó)民經(jīng)典泡面……泡面之于很多人來(lái)說(shuō),一種口味承載著一種回憶,隱藏著一種情緒……而泡面英雄有一百款泡面,一百種味道,相當(dāng)于,在泡面英雄,每天都在上演著百味人生,關(guān)于青春記憶、奮斗歷史、兒時(shí)趣味……
文藝風(fēng)格“吸粉”無(wú)數(shù)
曾經(jīng),在人們的認(rèn)知里,泡面更多的是一個(gè)"負(fù)面情緒“載體。因?yàn)閷?duì)于很多人來(lái)說(shuō),吃泡面意味著對(duì)生活的敷衍,意味著生活的潦倒。然而,當(dāng)泡面被放在了小清新的空間里,從用餐場(chǎng)景到器具搭配演繹出了一種現(xiàn)代簡(jiǎn)約的時(shí)尚美感,它飽腹的”功能性“與三分鐘的速食特性被不斷弱化,泡面也不再是原來(lái)的“泡面”,泡面英雄也有了一個(gè)更”文雅“的名字——泡面博物館。
為年輕人而生,泡面英雄為廣大泡面愛(ài)好者搜羅了來(lái)自全國(guó)各地的百余款爆款泡面。為了更好的烘托出這些泡面的獨(dú)特風(fēng)味,泡面英雄為它們找到了匹配的器具,全新搭配了豐富的配菜……總有顧客在泡面食堂感慨,泡面也可以”如此精致“。
如今,在用戶眼中,泡面英雄已經(jīng)不僅僅是一處“簡(jiǎn)單吃飯”的地方,新奇的體驗(yàn)、文藝清新的用餐空間,讓泡面英雄儼然成為一個(gè)拍短視頻、發(fā)雙微的背景板,讓泡面也因此具有了不一樣的質(zhì)感。
匠心回歸——不斷豐富與“精致”著產(chǎn)品
號(hào)稱要讓顧客從泡面開(kāi)始,開(kāi)啟一場(chǎng)全球旅行,泡面英雄有著豐富到任性的泡面款式,“一整面墻”的泡面每每總讓顧客流連忘返。從經(jīng)典的國(guó)民泡面到來(lái)自東南亞、日韓、新加坡等地的網(wǎng)紅泡面,豐富的產(chǎn)品組合,讓顧客總有一種“總也嘗不夠”的感覺(jué)。并且,為了更好地強(qiáng)調(diào)“此泡面非彼泡面”,泡面英雄顛覆了人們對(duì)于泡面簡(jiǎn)單制作的傳統(tǒng)認(rèn)知,比“包裝圖片”上還要豐富的配菜,恰到好處的器具搭配,以及頗為講究的烹調(diào)流程,才成了一碗“高逼格”的泡面,一份年輕人的“文化食糧”!
泡面英雄火了,并且,它的潛力將不僅僅止于當(dāng)下線下門(mén)店的巨大流量。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的便利性會(huì)讓這個(gè)“超級(jí)網(wǎng)紅”迅速踏上規(guī)?;\(yùn)營(yíng)的道路,很多網(wǎng)友已經(jīng)都對(duì)泡面英雄的創(chuàng)業(yè)模式表現(xiàn)出興趣。那么,對(duì)于泡面英雄來(lái)說(shuō),“網(wǎng)紅”其實(shí)只是一個(gè)開(kāi)始,接下來(lái),招商模式的全面打開(kāi),才是泡面英雄展現(xiàn)“獅王雄心”的時(shí)刻。