隨著時(shí)代的發(fā)展,糖果成為生活中不可或缺的一部分提起奶糖,大多數(shù)國人腦海中會(huì)浮現(xiàn)兩大經(jīng)典形象:一只公雞和一只白兔。30多年來,它們?yōu)榍Ъ胰f戶送去甜蜜祝福,引領(lǐng)中國糖果行業(yè)不斷走向新高度。
然而,受多種因素影響,中國糖果行業(yè)在兩年遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn),產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)、終端動(dòng)銷亟待升級(jí),糖果廠商迫切需要尋找突圍路徑。此時(shí)此刻,標(biāo)桿企業(yè)的舉措更加引人注目。
,一聲啼鳴劃破長空。上海喔喔食品集團(tuán)有限公司(以下簡稱“喔喔”)在古城西安召開“凝心聚力、砥礪奮進(jìn)——喔喔2018經(jīng)銷商大會(huì)暨新品發(fā)布會(huì)”,宣布推出五大系列新品,并制定全新品牌建設(shè)與渠道開發(fā)策略,誓將帶領(lǐng)經(jīng)銷商走出寒冬,為糖果行業(yè)注入發(fā)展新動(dòng)力。
以客戶為中心,部署四項(xiàng)重點(diǎn)工作
作為2018全年?duì)I銷工作的定調(diào)大會(huì),喔喔集團(tuán)董事長奚藝波剛的致辭讓經(jīng)銷商吃下了定心丸。她指出,2018年,喔喔全體員工將以打造精品文化為核心,致力于產(chǎn)品研發(fā)與客戶服務(wù)。產(chǎn)品研發(fā)必須積極創(chuàng)新、優(yōu)化、改進(jìn),不讓任何瑕疵從眼前溜過;服務(wù)客戶必須緊密圍繞經(jīng)銷商需求,增強(qiáng)快速、反應(yīng)處理市場問題能力。
喔喔食品事業(yè)部總經(jīng)理朱鳳儀表示,2018年,喔喔將繼續(xù)堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向、以經(jīng)銷商為中心的原則,重點(diǎn)規(guī)劃四項(xiàng)重點(diǎn)工作:能力建設(shè)、效率提升、效益挖潛、精品打造?!?018年,糖果市場將迎來一場硬仗,我們唯有擰成一股繩,凝心聚力、砥礪奮進(jìn)!”朱鳳儀堅(jiān)定地說。
經(jīng)典再升級(jí),新品更高端
創(chuàng)新是糖果行業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)。為了迎合新消費(fèi)趨勢(shì),喔喔將以奶糖為核心,針對(duì)全渠道銷售、新型消費(fèi)者、應(yīng)對(duì)激烈競爭等需求開發(fā)全系列奶糖產(chǎn)品,打造更具競爭力的奶糖王國,助力經(jīng)銷商打贏動(dòng)銷戰(zhàn)。
,增加包裝規(guī)格和包裝形式,將經(jīng)典奶糖向全渠道推廣。比如,定量裝產(chǎn)品在延用粉色、綠色兩大經(jīng)典色調(diào)的基礎(chǔ)上,將外包裝的公雞形象由“閉嘴公雞”改為張口“喔喔”叫的公雞,增添動(dòng)態(tài)感。另外,以原味經(jīng)典奶糖為基礎(chǔ),添加高品質(zhì)果汁果粉,推出五款風(fēng)味奶糖,憑借更加時(shí)尚的口感適應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)需求。
第二,重點(diǎn)打造佳佳奶糖。盡管少有廣告宣傳,但是這款經(jīng)典咖啡奶糖的銷量一直名列前茅。2018年,佳佳奶糖的咖啡含量會(huì)在原有基礎(chǔ)上提升近十倍,更加突出咖啡風(fēng)味。另外,佳佳奶糖還將推出異型塑袋裝、輕巧鐵盒裝和炫酷咖啡杯裝三款新品,主打城市市場和現(xiàn)代終端市場。
第三,推出360度高端奶糖。據(jù)了解,這款新品應(yīng)用新西蘭進(jìn)口奶粉,口感香濃細(xì)膩。為了匹配其定位,產(chǎn)品采用鐵盒裝,主打禮品市場,力爭成為國產(chǎn)高端奶糖的代表作。
第四,以“黃小槑”奶糖為載體,樹立具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“小黃雞”IP。黃小槑奶糖采用了更加先進(jìn)的蒸煮工藝,乳制品含量更高,奶味更濃,再加上“搞怪不停,開心不止”的品牌個(gè)性吸,贏得大量00后消費(fèi)者的喜愛。
第五,推出扭結(jié)奶糖、特濃牛奶硬等兼具品質(zhì)與口感且性價(jià)比更高的產(chǎn)品,占領(lǐng)更多市場份額。
除了推出多款新品,喔喔還將大力推廣喜慶用糖。首先,推出一系列針對(duì)喜慶場景的糕餅、巧克力產(chǎn)品;其次,將部分散裝糖果的包裝顏色、風(fēng)格進(jìn)一步喜慶化;,將現(xiàn)有品牌“情牽一生”優(yōu)化升級(jí),推出西式婚慶禮堂版和中式婚禮版,引領(lǐng)喜糖消費(fèi)新潮流。
據(jù)悉,2018年喔喔推出新品共計(jì)78個(gè)條碼,約占現(xiàn)有產(chǎn)品總量的三分之一。
重塑喔喔形象,加強(qiáng)消費(fèi)溝通
近年來,通過大力度的廣告投入和多渠道的品牌宣傳,喔喔品牌形象得以多維度、深層次傳播。2018年,喔喔的目標(biāo)更加明確:重塑品牌形象,增加與消費(fèi)者的溝通頻次。
據(jù)喔喔銷售公司總經(jīng)理程敏介紹,針對(duì)渠道商,喔喔會(huì)通過參與行業(yè)活動(dòng)、投放行業(yè)媒體廣告、投放流通市場戶外廣告等方式,在提高品牌曝光率的基礎(chǔ)上提升企業(yè)形象和渠道影響力,從而提升品牌在渠道商心目中的形象。
針對(duì)消費(fèi)者層面,喔喔對(duì)不同年齡段的群體采取不同的溝通策略。大會(huì)現(xiàn)場,喔喔播放了一條微電影,以精致的畫面和細(xì)膩的內(nèi)容讓臺(tái)下觀眾產(chǎn)生劇烈共鳴。程敏表示,對(duì)于生于1995年之前、對(duì)喔喔品牌有一定認(rèn)知和記憶的消費(fèi)者,喔喔將主打“回憶”牌,通過公關(guān)活動(dòng)、新媒體廣告喚醒他們的記憶。今年下半年,喔喔以“我與喔喔的故事”為核心,開展一系列互動(dòng)傳播活動(dòng),通過文字、圖片、視頻等多種形式,在朋友圈、微博等社交媒體進(jìn)行大范圍傳播。
而針對(duì)95后等新生代群體,由于他們對(duì)于“喔喔”品牌幾乎沒有認(rèn)知,企業(yè)將用新產(chǎn)品、新渠道以及新媒體推送的方式與其進(jìn)行溝通,逐漸滲入他們的生活。程敏表示,在全力塑造“喔喔”品牌的同時(shí),“佳佳”、“360度”、“黃小槑”、“情牽一生”等子品牌將成為“僚機(jī)”,共同構(gòu)成喔喔品牌矩陣,對(duì)糖果市場形成連續(xù)沖擊。
力拓五大渠道,擁抱無界零售
產(chǎn)品、品牌持續(xù)加碼,歸根結(jié)底是為了爭奪渠道銷量。喔喔表示,2018年,企業(yè)將全面運(yùn)作流通、喜鋪、終端、特通、電商五大渠道。
,確保流通、喜鋪兩大渠道的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),尤其是喜鋪這一新興渠道,喔喔將投入大量人力、物力進(jìn)行重點(diǎn)開發(fā)。
第二,著重開發(fā)校園超市、士多店、小型食品店等終端門店,發(fā)揮其產(chǎn)品流轉(zhuǎn)快、資金回籠快的優(yōu)勢(shì),穩(wěn)扎穩(wěn)打。
第三,特別重視特通渠道。程敏表示,越來越多的銀行、美容院、房產(chǎn)中介、餐館等都將糖果作為贈(zèng)送顧客的禮品,其消費(fèi)量非??捎^。一些封閉的大型工廠、監(jiān)獄以及夜場,同樣能夠產(chǎn)生糖果銷售,如果經(jīng)銷商能夠整合資源、強(qiáng)化開發(fā),在特通渠道會(huì)有意想不到的收獲。
第四,加強(qiáng)與國內(nèi)領(lǐng)先的B2B、B2C電商平臺(tái)合作,大力扶持電商渠道,打破糖果產(chǎn)品銷售的空間、時(shí)間界限。
新創(chuàng)意、新產(chǎn)品、新舉措,喔喔的精心準(zhǔn)備得到了全國經(jīng)銷商一致認(rèn)可,紛紛踴躍打款訂貨。來自河北的經(jīng)銷商付經(jīng)理表示,一年前,喔喔在無錫發(fā)布新形象與新產(chǎn)品,并全面進(jìn)軍大休閑食品行業(yè);一年后,盡管國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境復(fù)雜多變,糖果行業(yè)市場競爭愈發(fā)激烈,但是喔喔仍舊推陳出新,勇于變革,繼續(xù)引領(lǐng)糖果行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。
以上是對(duì)這場大會(huì)將為國內(nèi),糖果行業(yè)指明方向的相關(guān)新聞,河南經(jīng)銷商洪經(jīng)理認(rèn)為,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,只要能主動(dòng)適應(yīng)市場的變化,找準(zhǔn)消費(fèi)者需求,一定能夠在激烈的市場競爭中勝出,喔喔是的例子。