光明是由國資、社會公眾資本組成的產(chǎn)權(quán)多元化股份制上市公司，從事乳和乳制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，在過去的幾年中，運動營養(yǎng)食品取得了突飛猛進的發(fā)展，一些健康人士大力號召將高蛋白作為補充營養(yǎng)、戰(zhàn)勝饑餓、增加肌肉和減少體重的關(guān)鍵。

近日，光明有格旗下即將于2018年7月推出“一款為熱愛運動人群補充優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的高蛋白牛奶”，針對運動人群設(shè)計了專業(yè)的營養(yǎng)乳品配方。

高蛋白可以增加飽腹感

增加飽腹感是高蛋白的賣點之一，而且一般的消費者都知道蛋白質(zhì)的好處：吃了以后更耐餓，可以長肌肉，消費者通過蛋白質(zhì)來減肥。一些乳制品生產(chǎn)商業(yè)發(fā)現(xiàn)，消費者對高蛋白乳制品的需求量增加了，對高熱量食品的需求量則下降了。

光明去年推出的“有格希臘酸奶”采用國際先進濾乳清工藝，為消費者帶來3倍蛋白質(zhì)、0脂的濃密酸奶，優(yōu)質(zhì)，健康，不管是早餐、運動代餐，制成休閑零食，或搭配下午茶，都相得益彰。

而此次推出的面向運動人群的有格高蛋白牛奶，則專門為運動人群量身定做，每瓶含有16克優(yōu)質(zhì)乳蛋白，同時口感更為清爽，減少腸道不適，還添加維生素和牛磺酸補充運動失去的體力。

乳蛋白是的蛋白質(zhì)來源之一

消費人群的細分會帶來各個人群對產(chǎn)品訴求的差異化，年輕的女性會關(guān)注熱量，乳糖不耐癥人群介意酸奶中乳糖含量，健身人群對產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量期望值高等等。

乳蛋白是人體極好的蛋白質(zhì)來源，比起非乳源蛋白，能夠提供更多易消化的必需氨基酸。2017年中旬，恒天然NZMP發(fā)布關(guān)于蛋白質(zhì)的消費者洞察報告中顯示，中國和日本的消費者把乳蛋白對健康和保健的重要性排在第1位。尤其乳清蛋白，在運動后具有快速消化的優(yōu)點，其優(yōu)勢在于速效。

以上是對光明瞄上運動營養(yǎng)市場，推出新款有格高蛋白牛奶的相關(guān)新聞，光明市場團隊從市場需求出發(fā)，抓住了健身運動市場的蓬勃發(fā)展，帶來對于高蛋白食物和飲料的需求，定位“運動場景”，創(chuàng)造差異化的消費場景，更地滿足細分人群的需求。