食品的安全性是我們大家最為重視的，網(wǎng)絡(luò)上舌尖上的謠言是真是假，下面我們一起來了解一下！“塑料做紫菜”“棉花做肉松”……這些“謠言”曾經(jīng)一度在朋友圈刷屏。為了治理“舌尖上的謠言”，由國務(wù)院食安辦指導(dǎo)的“食品安全謠言治理行動”昨天正式啟動。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡(luò)謠言中“舌尖上的謠言”占45%，食品安全領(lǐng)域成為網(wǎng)絡(luò)謠言的重災(zāi)區(qū)。為此，食品藥品監(jiān)管部門提出，將關(guān)口前移，持續(xù)開展謠言動態(tài)監(jiān)測；主動發(fā)聲，及時發(fā)布食品安全信息；同時要創(chuàng)新科普，完善部門之間謠言治理會商機(jī)制。

中國食品藥品監(jiān)督數(shù)據(jù)中心指導(dǎo)的《2017年食品謠言治理報告》昨天同時發(fā)布。食品謠言中，重災(zāi)區(qū)是水果、肉及肉制品、水及水制品、米、面，約占七成左右。常見的謠言包括“西瓜與桃不能同吃”、“柿子不能與諸多水果同吃”等。從傳播情況分布來看，季節(jié)性謠言最常見，時令果瓜蔬菜上市后，“時令謠言”步步跟隨。食品一上市，謠言登場；謠言一登場，公眾恐慌。此外，謠言還有個特點，是“舊謠新傳”。以前曾經(jīng)出現(xiàn)過的謠言，改頭換面之后，或者是經(jīng)過信息模糊化處理，或者把時間、地點變更之后，再度傳播。謠言的傳播渠道中，微信成了主力，72%的食品謠言通過微信傳播；如果再加上微博，兩者占了90%多。

據(jù)悉，目前相關(guān)部門已經(jīng)建立了食品藥品謠言庫，對謠言的自動識別準(zhǔn)確度也在逐漸增強?！笆称钒踩{言治理行動”將推動企業(yè)、協(xié)會學(xué)會、新聞媒體、專業(yè)機(jī)構(gòu)、社會公眾等共同參與，織密食品安全謠言防控網(wǎng)，協(xié)同構(gòu)建全鏈條、科學(xué)化、立體化的治理模式。

食品安全的重要性不言而喻，舌尖上的謠言更需要大家相信科學(xué)的力量！