隨著社會的不斷發(fā)展,我們的生活水平一直都在不但的提高,因此如今網絡銷售已經成為更多人的選擇,但是網絡銷售的食品安全問題需要加強管理,而且網絡銷售平臺在食品安全問題上需承擔更多的責任!7月20日,“美好秩序,治理先行”2018全國食品安全宣傳周新京報食品秩序治理論壇的分論壇上,中國電子商務協會政策法律委員會副主任阿拉木斯、 北京工商大學經濟學院教授洪濤、中糧我買網高級副總裁羊凱、餓了么食品安全總監(jiān)賈婭玲、百果園京津區(qū)總經理孟凡鵬圍繞“如何提高網絡食品安全治理的有效性”進行了討論,行政學院副教授胡穎廉主持。
論壇期間,針對監(jiān)管問題,洪濤表示,在食品安全問題上,網絡平臺的監(jiān)管是有責任的,政府部門可以把更多的責任給網絡平臺,調動起第三方平臺的積極性。洪濤認為,實體銷售食品是安全的基礎,但是網絡的安全又對它是保障、延伸,網絡又促進了實體的食品安全。
阿拉木斯表示,互聯網是先進技術的代名詞,包括大數據、云計算、人工智能、物聯網等等,其看到互聯網時,背后是一大堆技術支撐,它代表了技術?;ヂ摼W既然可以改造食品行業(yè)的模式,從治理的層面,也一定可以改善食品的治理,像改善足球的裁判一樣。
賈婭玲表示,餓了么正在跟各地監(jiān)管部門如何進行食品安全的共治進行探索,例如從監(jiān)管側來講,很多線下小餐飲商家有證照的問題,餓了么也跟地方的監(jiān)管部門逐漸探討。線下餐飲,餓了么可以去扶持幫助線下小餐飲,給它一些監(jiān)管的政策和通道幫扶。
對中糧我買網在物流方面進行的工作,羊凱表示,如果生產企業(yè)里的生產、物流、倉儲的周轉率低的話,企業(yè)會受到不小的影響。所以物流體系是中糧集團根據現在有13個供應鏈進行梳理,在生鮮領域中糧我買網做的是可視化,中糧我買網跟中國檢測體系合作溯源體系,保證整個全程是冷鏈可以控制的。
孟凡鵬從企業(yè)層面闡述了百果園對于食品安全的行動。孟凡鵬表示,走進百果園的每個門店,檢驗產品的好的標準是好吃,好吃的標準是源于安全、穩(wěn)定的種植環(huán)境,百果園在種植源頭、種植基地來把控水果的安全標準,百果園已經全球發(fā)展了近300個直營和合作的種植基地,來提升種植的標準。