隨著消費(fèi)升級的發(fā)展，一些主打健康天然的產(chǎn)品也都紛紛推新，不僅豐富了人們的生活，而且引領(lǐng)休閑食品走向創(chuàng)新發(fā)展，果蔬脆片也因這個(gè)潮流趨勢顯露出來，在市場上廣受消費(fèi)者信賴，被認(rèn)為是休閑食品中天然健康好選擇。

相關(guān)報(bào)道稱，果蔬脆片的銷量表現(xiàn)突出，這在一定程度上反映了消費(fèi)者對果蔬脆片的認(rèn)可。 不要小看果蔬脆片，雖然體重變輕了，但對水果和蔬菜的營養(yǎng)，保留的還是很好的。從最初的的水果和蔬菜，到最終形成脆片裝袋面向消費(fèi)者，其過程主要是經(jīng)過烘干和脫水等環(huán)節(jié)，盡管經(jīng)過高溫。蔬菜水果中的維生素C會受到一定程度的傷害，但其它營養(yǎng)元素比如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)膳食纖維等是相安無事的，只是被濃縮了而已。正可謂，麻雀雖小五臟俱全。

由此可見，隨時(shí)隨地來點(diǎn)果蔬脆片，對身體是有好處的，對健康也是有一定的益處的。但值得一提的是，一定要適量食用，因?yàn)樵诘V物質(zhì)等元素被濃縮的同時(shí)，果蔬內(nèi)的糖分也被濃縮了，如果吃的過多，將會致使糖的攝入量過大，從而影響身體健康。

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