最近幾年方便面行業(yè)的銷量一直都在不斷的下降，但是方便面企業(yè)卻一直在不斷的研發(fā)和創(chuàng)新。近幾年，方便濕面衍生出的“鮮拌面”以非油炸、夏季可以開盒拌食、面條口感更接近餐飲品質(zhì)等優(yōu)勢，實現(xiàn)品類快速崛起。2017年和2018年上半年，市場如雨后春筍般地涌現(xiàn)出超過20個鮮拌面品牌。其中，“南街村”鮮拌面現(xiàn)占據(jù)國內(nèi)鮮拌面80%以上份額，熱銷全國市場。

近日，天天新品發(fā)現(xiàn)，南街村推出了一款網(wǎng)紅抖面新品——鮮拌火雞面。

直擊火雞面痛點

解鎖消費新場景

這款新品鎖定傳統(tǒng)火雞面“吃著不方便”的痛點，“簡單容易又好吃”是其對于火雞面的重新定義。開盒即食或熱水濾食，應(yīng)用場景廣泛，充分發(fā)揮了鮮拌面的便捷優(yōu)勢，并滿足年輕人不會或不喜做飯的趨勢。

而在產(chǎn)品品質(zhì)上，“南街村”鮮拌火雞面精選進口韓式辣醬和韓式泡菜醬，并選用世界最辣的印度魔鬼椒，全程拒絕使用辣椒精，給消費者帶來最純正和健康的辣，另甄選品質(zhì)的陽光脆烤海苔和白芝麻，讓火雞面更有美好的韓式體驗。產(chǎn)品規(guī)格為252g/盒，零售價為8~9元。

和年輕人打成一片

抖音營銷打出聲勢

結(jié)合新品上市，天天新品采訪了南街村鮮拌面銷售總監(jiān)李喆。其表示：“鮮拌面作為近來快速崛起的品類，讓消費者掌握正確的吃法和體驗的口感，是一場不可避免的持久地面戰(zhàn)。”

為了與當今主流消費群體實現(xiàn)鏈接，“南街村”鮮拌面借助電視劇較大較生動的植入片段和互聯(lián)網(wǎng)短視頻，借明星和網(wǎng)紅之口之手，向消費者生動呈現(xiàn)鮮拌面這一品類的適用場景、正確又簡單的吃法。

日前，南街村總冠名了頭條（河南）、抖音在鄭州網(wǎng)紅圣地世貿(mào)天階的“足球嗨抖夜”活動，數(shù)千球迷齊聚網(wǎng)紅圣地，一起看球玩抖音，品嘗抖著吃的網(wǎng)紅面——南街村鮮拌火雞面。此外，其還推出“吃辣挑戰(zhàn)”活動，受到百位主播強力推薦，成為抖音圈的“新寵”。

據(jù)悉，2018年下半年，南街村鮮拌面新廠房投產(chǎn)，投產(chǎn)之后其將擁有當今世界的鮮濕面生產(chǎn)設(shè)備和能力，明年將迎來新階段的快速發(fā)展。