烈日炎炎的日子,當心情被天氣影響開始煩躁時,來上一份麻辣鮮香的夫妻肺片、脆爽可口的海帶絲、骨肉分離的虎皮鳳爪,再搭配一碗大米飯,即使挑食的人也能吃的干干凈凈。鮮美的滋味慢慢融化在口中,讓人忘卻過往的煩惱,專注眼前的美食體驗!

紫燕百味雞是這樣一家把顧客體驗放在首位的熟食鹵味品牌,目前已經(jīng)遍布全國六十多個大中型城市的紫燕,每天有超30萬人在購買。每年,紫燕光夫妻肺片這一道產(chǎn)品能售出4000萬+份!輝煌背后是千萬紫燕人365天的不懈努力、質量嚴格把關、口味層層測試,成了顧客贊不絕口的美味。

而在紫燕的冷菜當中,的無疑是紫燕酸辣海帶絲!但是自己做起來卻非常麻煩,現(xiàn)在讓紫燕大廚告訴你如何做出美味的酸辣海帶絲:

準備材料:

海帶切絲,用冷水浸泡半天以上。

鍋內熱水燒開后關火,倒入洗凈的海帶絲迅速拌勻后,倒出過涼水瀝干備用(焯水可以去除海帶部分腥味,海帶入鍋的時間不要超過30秒,焯水時間太長會影響海帶的口感。想要海帶的更有嚼勁,可以事先準備冰的涼開水,焯完水后再過冰水)。

加生抽,少許料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌勻(海帶本身有咸味,根據(jù)口味調入鹽,酸度和辣度根據(jù)自己的口味調整)。

拌好的海帶絲,在湯汁里浸泡半天更入味(點綴的紅色是枸杞,喜辣的可以用紅辣椒點綴)。

如果您覺得自己做起來麻煩,現(xiàn)在也可以通過美團外賣、餓了么、天貓旗艦店、紫燕百味雞公眾號、紫燕商城平臺等線上平臺購買紫燕的所有食品,足不出戶可以享受到美味。另外需要注意的是目前市面上有好多仿紫燕的品牌,大家在選購時一定要認準紫燕百味雞logo,招商加盟熱線:400-888-6517。