相信每個(gè)人都知道,中秋佳節(jié)要到了。中秋節(jié)是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,是很多人都非常期待的。然而你知道月餅是中秋節(jié)的重要嘉賓嗎?在中秋佳節(jié)還沒到來之前,很多的企業(yè)都已經(jīng)開始推出月餅產(chǎn)品,并且加以宣傳!隨著社會(huì)不斷的發(fā)展,現(xiàn)如今市場上月餅的種類非常多,那你吃過幾種?你對(duì)月餅了解嗎?
月餅最初是用來祭奉的祭品,后來才被人們逐漸的當(dāng)成家人團(tuán)圓的象征,因此月餅也慢慢的成為了節(jié)日的禮品。隨著時(shí)代的變化,月餅制作工藝不斷創(chuàng)新,月餅種類也層出不窮,市面上各式各樣的月餅讓人眼花繚亂!
我國的月餅種類繁多啊,按照產(chǎn)地說,有京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、港式等等;按照口味說,有甜的、咸的、麻辣等等;按照餡說,有無仁、豆沙、芝麻、椰蓉、蛋黃等等。不同的月餅有不同的口感和味道,所以吃月餅要選擇適合自己的!
現(xiàn)如今市場一直都在不斷的發(fā)展,而且各大行業(yè)都在不斷的創(chuàng)新,推出很多新的產(chǎn)品。如今月餅的種類也越來越多,那么你都吃過幾種呢?
京式月餅:
京式月餅一般外形都比較好看,皮比較的薄而且酥軟,層次比較分明。而且的特色是宮廷風(fēng)格,做工考究且繁瑣!
廣式月餅:
廣式月餅是起源于廣州,它的特點(diǎn)是皮薄、餡足,吃起來口感松軟、細(xì)滑,表面光澤突出。最重要的是造型美觀,圖案精致。
蘇式月餅:
蘇氏月餅出現(xiàn)在江浙地帶,一般都是以火腿、蜂蜜、豬油、白糖為主要餡料,它的特點(diǎn)是皮層酥松,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感松酥,重油而不膩,甜咸適口。
注意:
如果買的月餅吃不完的話,千萬不能放到冰箱里冷藏,應(yīng)該放到室內(nèi)陰涼干燥處,但還不能放太長時(shí)間,不然會(huì)使月餅變硬、口感變差。所以盡量要少買點(diǎn),如果買的多也盡量在短時(shí)間內(nèi)吃完!
以上是對(duì)月餅的介紹,相信很多人都有一個(gè)很大的了解!不過在吃月餅的時(shí)候,要注意適量,主要是因?yàn)樵嘛灥臒崃糠浅8?,多吃的話,非常容易變胖?/p>