據(jù)報道，康師傅作為國內(nèi)快消行業(yè)的巨頭，公布了2018年上半年業(yè)績，業(yè)績顯示康師傅上半年業(yè)績實現(xiàn)了穩(wěn)健收入增長和利潤率提升，未來的發(fā)展中機遇與挑戰(zhàn)并存！

康師傅發(fā)布的2018年上半年財報顯示，報告期內(nèi)，公司收益同比增長8.5%至309.96億人民幣，公司股東應(yīng)占溢利同比成長86.59%至13.06億人民幣。其中，康師傅的方便面業(yè)務(wù)收益為111.34億人民幣，同比成長8.4%;飲品業(yè)務(wù)整體收益為191.4億人民幣，同比成長9.19%。

方便面業(yè)務(wù)發(fā)展平穩(wěn)

從財報來看，在以核心產(chǎn)品立足并同時布局高端市場的策略下，康師傅2018年上半年的方便面業(yè)務(wù)發(fā)展較為穩(wěn)健。

2018年，中國方便面市場持續(xù)回暖。在此背景下，2018年上半年康師傅方便面業(yè)務(wù)收益為111.34億人民幣，同比成長8.4%,股東應(yīng)占溢利同比上升25.3%至6.67億元人民幣。

在飲品業(yè)績方面，上半年收益同比成長9.19%,股東應(yīng)占溢利同比上升122.63%至3.69億人民幣。

穩(wěn)中向好的數(shù)據(jù)，得益于康師傅長期致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。

近年來隨著我國居民消費不斷升級，居民的新興消費需求開始爆發(fā)，具體表現(xiàn)之一是家庭開支費用從“必需品”開始向“非必需品”轉(zhuǎn)變。反映在康師傅等食品類品牌，是居民消費開始從“吃得起”向“吃得好”轉(zhuǎn)變。

因此，以往僅僅是滿足飽腹之欲的食品產(chǎn)品，已經(jīng)很難滿足消費者的需求，特別是新崛起的中國新中產(chǎn)階層，對于食品的品質(zhì)、健康等已提出更高的要求。

消費升級促使企業(yè)開啟產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，康師傅在兼顧經(jīng)典產(chǎn)品的同時，接連推出了高端系列產(chǎn)品來攻占市場，并且成功以熬制高湯系列和創(chuàng)新新品穩(wěn)步提升了高端面的市場占有率。

在飲品板塊，康師傅對部分產(chǎn)品實施了價格調(diào)整，布局多價格帶，滿足不同的消費場景需求。除此之外，2018年還集中發(fā)力高端飲用水品牌“涵養(yǎng)泉”,快速搶占高端消費群體市場。

值得一提的是，在一系列舉措的推動下，康師傅在高端方便面產(chǎn)品上的業(yè)績雖有一定增長，但與行業(yè)高端方便面市場的增速相比仍有一定差距，未來仍有提升空間。

飲品業(yè)務(wù)仍面臨結(jié)構(gòu)調(diào)整挑戰(zhàn)

雖然業(yè)績實現(xiàn)穩(wěn)健增長，但是康師傅在財報中表示，企業(yè)仍將面臨消費多變及升級，部分原物料價格高企及渠道碎片化的挑戰(zhàn)。與此同時，通過持續(xù)推行既定策略，預(yù)計方便面事業(yè)穩(wěn)中向好，但是飲品事業(yè)仍面臨結(jié)構(gòu)調(diào)整的挑戰(zhàn)。

康師傅在今年一季度的財報中曾指出，PET粒子、紙材等主要原材料仍處于高位，但得益于產(chǎn)品升級調(diào)價等原因，一季度毛利率實現(xiàn)同比上升1.62個百分點。

根據(jù)市場調(diào)查機構(gòu)尼爾森的數(shù)據(jù)顯示，去年前三季度康師傅按銷售量計的市場份額超過50%,但按銷售額計的市場份額僅剛剛超過40%.從數(shù)據(jù)來看，康師傅的價格水平明顯低于行業(yè)平均價格。在今年1月，康師傅也宣布對部分暢銷飲品實施漲價策略以緩解利潤率壓力。

但是，與方便面業(yè)務(wù)相比，康師傅飲品業(yè)務(wù)持續(xù)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和對多價格帶的布局，市場及銷售渠道的接受程度如何仍有待進(jìn)一步觀察。

與十年前相比，的主力消費人群已經(jīng)發(fā)生了巨大變化，消費能力也已得到質(zhì)的提升。在這樣的大環(huán)境下，企業(yè)依然躺在過去的輝煌中必將遭到淘汰。

根據(jù)以上報道，康師傅作為行業(yè)巨頭將加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，以應(yīng)對市場的的千變?nèi)f化，接下來康師傅將有會怎樣的變化呢？我們將持續(xù)關(guān)注！