漢堡是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物。漢堡界的網(wǎng)紅要來中國內(nèi)地了!來自紐約的超人氣漢堡店ShakeShack將于2019年在上海新天地開業(yè)，這將是其在中國內(nèi)地的首家門店。

據(jù)悉，ShakeShack在中國的首家門店已經(jīng)在今年6月份落地香港IFC國際金融中心，目前計劃于2028年在上海和華東部分地區(qū)開出25家餐廳。

據(jù)悉，品牌成立于2004年的ShakeShack，以創(chuàng)始人丹尼·梅爾推著一輛小推車開始成名于紐約。因為用料精良且味道出眾，丹尼·梅爾的漢堡在麥迪遜廣場公園受到路人及游客青睞并迅速躥紅。曾被《NewYork》雜志評為“好吃漢堡”名，在美國知名社交應(yīng)用Instagram上的粉絲數(shù)達38萬。

當(dāng)肯德基、麥當(dāng)勞專注于食物“量”的提升的時候，ShakeShack從“質(zhì)”上下功夫。公開承諾使用的所有食材都是新鮮、自然、不含抗生素的。并且堅持選用未用抗生素的安格斯牛肉來做肉餅，蔬菜及牛奶也都是綠色產(chǎn)品。但因所有食物都是現(xiàn)點現(xiàn)做，顧客點單后需要付出5至10分鐘的平均等待時間，而被詬病為“饑餓營銷”。

ShakeShack并不是另一個肯德基或麥當(dāng)勞，它受到到店顧客歡迎、雜志肯定、社群擁躉的原因是在漢堡這一細分領(lǐng)域做出自己的特色并在社群中擁有話題熱度。品牌不僅做高端、健康、綠色的漢堡，而且諸如出周邊、舉辦健身俱樂部、開放音樂分享等動作持續(xù)刷新外界對它的認知。從這方面來說，網(wǎng)上調(diào)侃的紐約三寶：自由女神像、帝國大廈、ShakeShack漢堡，也并不是沒有道理的。

在中國的西式快餐市場已經(jīng)被肯德基及麥當(dāng)勞牢牢占據(jù)，其他如賽百味、漢堡王、棒約翰等也早早進入中國市場的情況下，即使身為漢堡界的網(wǎng)紅。

以上是對紐約網(wǎng)紅漢堡ShakeShack登陸上海新天地的相關(guān)新聞，ShakeShack要想從中國市場中再分一杯羹也并不是那么簡單，看消費者怎么選擇。