現(xiàn)如今市場(chǎng)一直都不斷的發(fā)展和變化，食品飲料的種類也在不斷的增多。近日，由上海鼎暉食品有限公司主辦的2018年Quality Street（凱利恬）新品發(fā)布會(huì)隆重舉行，雀巢大中華區(qū)巧克力負(fù)責(zé)人Steven Dejager先生、鼎暉食品總經(jīng)理吳朝暉先生、經(jīng)銷商代表和各區(qū)域喜鋪店主等近百人共聚現(xiàn)場(chǎng)。

兼具五大品牌優(yōu)勢(shì)，

凱利恬瞄準(zhǔn)婚慶市場(chǎng)猛發(fā)力

QualityStreet（凱利恬）創(chuàng)立于1936年，是英國(guó)的高端巧克力品牌還得到了英國(guó)皇室授權(quán)。這款產(chǎn)品將美式焦糖和英式太妃糖進(jìn)行結(jié)合，口感醇厚，種類豐富，因此被廣泛應(yīng)用于慶祝場(chǎng)合。

經(jīng)歷80多年的輝煌發(fā)展，Quality Street（凱利恬）目前已經(jīng)成為了雀巢旗下的知名巧克力品牌之一。產(chǎn)品銷售遍布全球70多個(gè)，包括法國(guó)、中東和加拿大等，銷售額超過(guò)16億元。

2017年8月，QualityStreet（凱利恬）作為雀巢旗下的戰(zhàn)略品牌被帶到中國(guó)市場(chǎng)，為迎合廣大中國(guó)消費(fèi)者的個(gè)性化需求，QualityStreet（凱利恬）巧克力在保留英式經(jīng)典精髓的同時(shí)，也根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行了“本土化”調(diào)整。

在包裝方面，這款產(chǎn)品依然沿用經(jīng)典的英國(guó)包裝，以紫色和金色為主色調(diào)。在口味方面，甄選四款經(jīng)典口味：榛子融心巧克力、草莓香草味、奶油曲奇味和提拉米蘇味。雀巢大中華區(qū)巧克力負(fù)責(zé)人Steven Dejager先生向媒體透露：“目前QualityStreet（凱利恬）中國(guó)線下銷售渠道覆蓋了上海、江蘇、浙江、福建等多地特通約800家喜鋪門店，2018年計(jì)劃鋪市1000家喜鋪店和100家酒店和婚慶會(huì)所。

同時(shí)，今年9月QualityStreet（凱利恬）在京東、天貓旗艦店也將上線，實(shí)現(xiàn)了線上線下的全渠道覆蓋。品牌推廣方面，2017年凱利恬召開了多場(chǎng)新品發(fā)布會(huì)、婚禮贊助、芭莎珠寶內(nèi)頁(yè)拍攝等多維度展示產(chǎn)品。而為了進(jìn)一步貼近年輕消費(fèi)者，QualityStreet（凱利恬）參加了上海、南京、杭州等婚博會(huì)，收獲了消費(fèi)者的喜愛和肯定，并成為婚博會(huì)消費(fèi)者的巧克力品牌前4位。”

正是因?yàn)镼ualityStreet（凱利恬）品牌擁有：浪漫品牌故事、皇家授權(quán)、受歡迎的婚慶顏色、可靠的歷史起源和雀巢的品質(zhì)保證等五大品牌優(yōu)勢(shì)，上市以來(lái)受到消費(fèi)者和行業(yè)人士多方好評(píng)和關(guān)注。

攜手鼎暉驅(qū)動(dòng)喜鋪核心消費(fèi) ，

推進(jìn)全渠道布局

QualityStreet（凱利恬）此次攜手鼎暉食品將大力拓展喜鋪渠道，同時(shí)也將共同推進(jìn)線上線下的全渠道布局。據(jù)悉，上海鼎暉食品有限公司成立于2010年，企業(yè)始終圍繞婚慶、團(tuán)購(gòu)、禮品、福利等市場(chǎng)需求，不斷豐富產(chǎn)品類別和體系。

鼎暉食品總經(jīng)理吳朝暉先生提到，此次與QualityStreet（凱利恬）的合作不是簡(jiǎn)單的代理，而是共享經(jīng)濟(jì)下的戰(zhàn)略合作，鼎暉不僅負(fù)責(zé)凱利恬線上線下的代理銷售，且國(guó)內(nèi)的禮盒分裝也將由鼎暉食品負(fù)責(zé)。鼎暉食品和QualityStreet（凱利恬）團(tuán)隊(duì)通過(guò)1年多的磨合，從包裝設(shè)計(jì)、口味研發(fā)及渠道開發(fā)等共同打造的這款適合婚慶市場(chǎng)的高端巧克力品牌。

會(huì)上，我們還了解到，受到電商等新零售的沖擊，近3年來(lái)上?；閼c喜鋪的變化，主要集中在：一、喜鋪數(shù)量下降了近一半，目前僅有規(guī)模以上喜鋪僅100家左右；二、單店客數(shù)平均下降30%；三、客均單價(jià)基本維持不變；四、客單利潤(rùn)平均下降40%。很多喜鋪店主表示，再艱辛的努力和堅(jiān)持也無(wú)法抵御趨勢(shì)的變化，而QualityStreet（凱利恬）的出現(xiàn)，也恰逢當(dāng)下的需求，其擁有高顏值、口味多、大品牌和高利潤(rùn)的特點(diǎn)也吸引了現(xiàn)場(chǎng)眾多喜鋪店主的青睞而紛紛下單。

吳總還透露，今年鼎暉還將聯(lián)合凱利恬在一些高端喜鋪和婚慶會(huì)所進(jìn)行集中的品牌露出：包括喜鋪產(chǎn)品陳列和試吃；線上旗艦店流量引導(dǎo)；品牌故事傳播；線下店鋪地圖導(dǎo)航等。渠道方面，除了核心的喜鋪和兩大線上旗艦店外，還將陸續(xù)進(jìn)駐盒馬、華潤(rùn)ole、匯金百貨、城市超市、食品店等高端超市，推進(jìn)全渠道布局。

目前，巧克力迎來(lái)消費(fèi)風(fēng)口，中國(guó)的巧克力人均消費(fèi)量還偏少，有著較為明顯的增長(zhǎng)空間，隨著電子商務(wù)、連鎖便利店渠道日漸崛起，婚慶場(chǎng)景成為重要的消費(fèi)方向，中國(guó)市場(chǎng)上的巧克力品類也呈現(xiàn)出兩極分化狀態(tài)，中低檔巧克力漸顯疲態(tài)，巧克力卻愈發(fā)迎來(lái)消費(fèi)好時(shí)機(jī)。

這也成為了Quality Street凱利恬的發(fā)力重點(diǎn)，一直以來(lái)，鼎暉在代理巧克力方面有著足夠的經(jīng)驗(yàn)和渠道優(yōu)勢(shì)。而這一款Quality Street歐洲高端巧克力進(jìn)入中國(guó)，將滿足新生代婚慶消費(fèi)群體對(duì)喜糖消費(fèi)升級(jí)的核心訴求，完善鼎暉旗下種類齊全、檔次豐富的產(chǎn)品拼圖，打造出差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。