隨著我們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)食品飲料的需求也在不斷的提高。而洽洽小黃袋，是洽洽旗下的每日?qǐng)?jiān)果品牌。在私下討論中，王斌表示在嚴(yán)重缺貨的前提下，9月份仍有望突破6000萬(wàn)。而根據(jù)里斯全球合伙人、里斯中國(guó)公司總經(jīng)理張?jiān)频恼f(shuō)法，洽洽小黃袋已經(jīng)殺到每日?qǐng)?jiān)果品類(lèi)第二的位置。

這樣的成績(jī)絕非偶然。洽洽小黃袋何以大殺四方？洽洽未來(lái)又有怎樣的愿景目標(biāo)以及排兵布陣？本篇將為您一一解答。

聚焦瓜子主業(yè)

收割區(qū)域、提速全球化

據(jù)張?jiān)平榻B，結(jié)合21世紀(jì)互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)的社會(huì)現(xiàn)狀，定位理論目前有六大主要原則：聚焦、品類(lèi)創(chuàng)新、一詞釘心智、視覺(jué)錘、全球品牌、多品牌，這些元素都一一體現(xiàn)在洽洽的未來(lái)戰(zhàn)略上。

“基本上在每個(gè)領(lǐng)域中，最聚焦的品牌往往也是錢(qián)的品牌?！弊?995年品牌創(chuàng)立以來(lái)，瓜子產(chǎn)品一直是洽洽的主業(yè)，目前已經(jīng)做到包裝瓜子三四成的份額，也應(yīng)該是洽洽今后持續(xù)投入和擴(kuò)張的品類(lèi)，同時(shí)修剪掉一些諸如面包等枝枝叉叉的其他業(yè)務(wù)，集中營(yíng)養(yǎng)輸送主干。

張?jiān)普J(rèn)為，瓜子市場(chǎng)仍可挖潛。首先，洽洽應(yīng)該收割那些還沒(méi)能拿到領(lǐng)先份額的區(qū)域市場(chǎng)；其次，人均消費(fèi)提高空間非常大；第三，全球市場(chǎng)仍然是藍(lán)海；，瓜子品類(lèi)的分化裂變蘊(yùn)含巨大商業(yè)動(dòng)力，洽洽山核桃瓜子和焦糖瓜子已經(jīng)做出表率。綜合分析，瓜子市場(chǎng)完全有百億級(jí)別的空間，而洽洽做到50億并不困難。為了對(duì)應(yīng)洽洽在全球瓜子市場(chǎng)數(shù)一數(shù)二的定位，“享譽(yù)世界的中國(guó)瓜子”廣告語(yǔ)由此誕生。

打造第二主干

每日?qǐng)?jiān)果5年40億體量

從“聚焦”原則出發(fā)，洽洽品牌應(yīng)該和瓜子綁定，具有性；但對(duì)于洽洽公司來(lái)說(shuō)，多品類(lèi)發(fā)展的時(shí)機(jī)也已經(jīng)成熟，培養(yǎng)“第二主干”。張?jiān)品Q(chēng)，結(jié)合堅(jiān)果市場(chǎng)千億市場(chǎng)來(lái)看，每日?qǐng)?jiān)果至少有三四百億的發(fā)展空間，洽洽小黃袋為品類(lèi)而來(lái)。

定論理論講究“認(rèn)知即事實(shí)”。全球消費(fèi)者都有一個(gè)共同認(rèn)知：出口/進(jìn)口的食品是更優(yōu)質(zhì)、更放心的選擇。因此，洽洽小黃袋搶占這一高地，定位“暢銷(xiāo)歐美40國(guó)，當(dāng)然更值得信賴(lài)”，會(huì)在消費(fèi)者心智中拔得頭籌；而把品牌和視覺(jué)結(jié)合起來(lái)的黃色包裝，是在終端奪取消費(fèi)者注意的“視覺(jué)錘”。

綜上所述，洽洽未來(lái)5年的目標(biāo)是把瓜子做到60億體量、每日?qǐng)?jiān)果40億體量 ，成洽洽百億規(guī)模。

洽洽小黃袋踐行新鮮戰(zhàn)略

沖擊百億規(guī)模目標(biāo)

當(dāng)然，洽洽小黃袋的成功也非里斯中國(guó)一家之力，產(chǎn)品本身品質(zhì)打造以及傳播渠道的選擇同樣至關(guān)重要。

“洽洽的堅(jiān)果，都是自己一顆一顆生產(chǎn)出來(lái)的，拒絕代加工?！蓖醣笾赋觯⑶⑿↑S袋是其“新鮮戰(zhàn)略”的主要載體之一，原料全球甄選，重點(diǎn)原料夏天全程冷鏈運(yùn)輸以確保新鮮，到廠后都會(huì)經(jīng)過(guò)低溫清洗、烘烤等環(huán)節(jié)，工廠引進(jìn)TPM體系，每袋產(chǎn)品中投放吸氧劑和干燥劑并使用充氮包裝，保質(zhì)期定為8個(gè)月……總之，每一步每一環(huán)都是為了確保產(chǎn)品在貨架期內(nèi)都是新鮮的，這也是洽洽小黃袋最核心的產(chǎn)品力。

王斌指出，每日?qǐng)?jiān)果已經(jīng)是零食中增量的爆品，而洽洽小黃袋自推出至今，銷(xiāo)售額突破5億元大關(guān)，并創(chuàng)造了兩個(gè)：國(guó)內(nèi)線下銷(xiāo)售額、出口銷(xiāo)售額。洽洽學(xué)有所成，也得了權(quán)威認(rèn)可，其主導(dǎo)的“干堅(jiān)果貯藏與加工保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目榮獲國(guó)務(wù)院頒發(fā)的科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，洽洽小黃袋也成為首家入選健康品牌計(jì)劃的每日?qǐng)?jiān)果品牌。

在傳播層面，洽洽小黃袋嘗試了大量互動(dòng)式、植入式營(yíng)銷(xiāo)，收效可觀。發(fā)布會(huì)上，洽洽董事長(zhǎng)陳先保表示，未來(lái)將投入億元用于洽洽小黃袋的營(yíng)銷(xiāo)，今年線下的Mini秀將超過(guò)2萬(wàn)場(chǎng)，2019財(cái)年突破4萬(wàn)場(chǎng)。此外，陳先保宣布正式和分眾傳媒達(dá)成戰(zhàn)略合作。

分眾傳媒是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的電梯媒體。分眾傳媒董事長(zhǎng)江南春稱(chēng)，電梯是一個(gè)相對(duì)封閉、相對(duì)廣告更為無(wú)聊的空間，所以消費(fèi)者會(huì)選擇主動(dòng)觀看電梯廣告，這也造了分眾傳媒“250萬(wàn)終端、日覆蓋3億主流人群”的江湖地位。從公寓樓到寫(xiě)字樓到影院，立體組合，分眾傳媒將無(wú)縫覆蓋洽洽小黃袋的目標(biāo)受眾，助力洽洽早日達(dá)成百億目標(biāo)。

每日?qǐng)?jiān)果市場(chǎng)群雄逐鹿，洽洽小黃袋能否如愿問(wèn)鼎？畢竟，洽洽的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，是成為全球堅(jiān)果，我們且行且觀望。