麥香坊發(fā)展至今已成為桂林本地非常有名的特色餐飲老店，現(xiàn)如今，消費升級，需求也在升級，推動烘焙產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。近年來，烘焙食品的年銷售額一直保持在10%以上增速，遠(yuǎn)超過食品工業(yè)的平均速度。烘焙市場蓬勃發(fā)展，產(chǎn)品快速更新?lián)Q代，消費者選擇變多。作為休閑烘焙的老牌企業(yè)，麥香坊食品（福建）有限公司（以下簡稱"麥香坊"）通過升級和完善營銷服務(wù)，不斷推動新品升級再造。

推出全新短保產(chǎn)品矩陣

今年，麥香坊引進(jìn)歐洲先進(jìn)設(shè)備和新型工藝，增加多條生產(chǎn)線，打造差異化爆品。同時，其對產(chǎn)品及包裝進(jìn)行升級和創(chuàng)新，推出更新的品牌理念和全新的產(chǎn)品矩陣，滿足消費市場對產(chǎn)品差異化和特色化的需求。

其中，湯種面包將湯種工藝運用到短保烘焙產(chǎn)品中，用65°熱水燙面團，鎖鮮Q彈，口感軟糯；鮮奶吐司不加水，只用鮮奶和面，蛋奶比重>50%的營養(yǎng)配比，質(zhì)感緊實；提子吐司加入精選加州飽滿葡萄干，以經(jīng)典開酥工藝烤出酥香表皮，與酸甜不膩的口感相得益彰。

營銷服務(wù)全面，增強渠道滲透力

接下來，麥香坊以味出道的全新品牌調(diào)性為基礎(chǔ)，制作方斗、堆頭、專用陳列架、店招和車體廣告等物料，營造銷售氛圍，在終端開展完整的物料陳列和營銷活動，通過有主題、有爆點、有計劃的營銷活動，幫助每一個終端打造別具一格的產(chǎn)品展銷窗口。

渠道立體化服務(wù)，打造樣板市場

目前，麥香坊在全國設(shè)有十個大區(qū)經(jīng)理，每個大區(qū)經(jīng)理分管若干業(yè)務(wù)人員。隨著新品亮相，其將會逐步完善銷售配套服務(wù)。通過建立的銷售服務(wù)團隊，進(jìn)行全方位的資源配套和客戶支持。通過大客戶、大品類、大區(qū)域策略。

以上是對麥香坊打造全新產(chǎn)品矩陣“味出道”！的相關(guān)新聞，麥香坊將以點帶面，集中資源投入有效大客戶培養(yǎng)，做大單品品類銷量，擴大區(qū)域銷售盤量，逐步增加產(chǎn)品在市場的品牌影響力。