對(duì)于很多的消費(fèi)者來說，食品安全一直是我們都非常關(guān)注的，而且也一直在不斷的改善。如今元旦、春節(jié)即將來臨，保健食品進(jìn)入消費(fèi)高峰時(shí)期。為維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，幫助消費(fèi)者正確選擇和科學(xué)食用保健食品，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者：

一、認(rèn)清保健食品的法定標(biāo)志。保健食品產(chǎn)品外包裝上有藍(lán)色草帽樣標(biāo)志，標(biāo)志下方為批準(zhǔn)文號(hào)或備案號(hào)、批準(zhǔn)部門，每個(gè)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)或備案號(hào)只能對(duì)應(yīng)一個(gè)產(chǎn)品。在正規(guī)保健食品包裝上，還應(yīng)標(biāo)示有食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、廠名、廠址、聯(lián)系電話、生產(chǎn)日期、有效期限等信息。

二、仔細(xì)閱讀保健食品標(biāo)簽說明書。保健食品標(biāo)簽和說明書包含了產(chǎn)品的原輔料、功效成分或者標(biāo)志性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用方法及食用量、注意事項(xiàng)、保質(zhì)期、產(chǎn)品注冊(cè)和生產(chǎn)等相關(guān)信息。消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品聲稱的保健功能，結(jié)合自己的身體健康狀況，有針對(duì)性地選擇保健食品，尤其是老年體弱者、慢性病患者、兒童及青少年、孕婦等特定人群，在選擇保健食品時(shí)要謹(jǐn)慎。

三、選擇正規(guī)銷售渠道購買保健食品。不要盲目參加任何以產(chǎn)品銷售為目的健康知識(shí)講座、專家報(bào)告等；不要盲目通過會(huì)議銷售、電話銷售、免費(fèi)試用等活動(dòng)購買保健食品；不要購買無保健食品標(biāo)志的非法保健食品。消費(fèi)者應(yīng)到持有《營業(yè)執(zhí)照》及《食品經(jīng)營許可證》（且經(jīng)營項(xiàng)目中含“保健食品銷售”）的正規(guī)銷售場(chǎng)所購買保健品，并索要正規(guī)的銷售憑據(jù)。購買時(shí)要妥善保管購物發(fā)票和相關(guān)憑證。

四、不要混淆保健食品與藥品。保健食品是指聲稱并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。保健食品作為特殊食品，不能宣傳疾病預(yù)防、治療作用，更不能替代藥品使用。市場(chǎng)監(jiān)管部門特別提醒廣大消費(fèi)者，特別是中老年人，切勿聽信將保健食品比成靈丹妙藥包治百病的虛假夸大宣傳，更不能停止正常服用或使用的藥物，以免延誤病情，造成嚴(yán)重的后果。

如果發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營保健食品的情況，消費(fèi)者可及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門或食品藥品監(jiān)督管理部門舉報(bào)，也可以撥打舉報(bào)電話“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。