相信每個人對巧克力和餅干都非常的熟悉,而且這兩種食物是我們生活中非常常見的食品之一,而且一直都深受大多數(shù)消費者的青睞。那么如果問你吃過巧克力餅干嗎?相信很多的熱都說吃過,而我說的巧克力餅干不是我們經(jīng)常吃的這種。在法國,有這樣一塊巧克力餅干:
一層香濃酥脆的黃油曲奇,上面蓋著厚實飽滿的一層巧克力,郵票一樣的造型宛如藝術(shù)品,可可香氣與奶香濃郁撲鼻。從1850年至今,一直被當?shù)厝苏湟暈槌鞘忻?/p>
這塊巧克力叫LU,它誕生于一則浪漫的愛情故事里:
168年前,兩個年輕的法國烘焙師墜入愛河,婚后共同研制了一些精致的餅干,并把兩人姓氏(男主姓Lefèvre,女主姓Utile)的首字母,“L”和“U”,印在餅干上。
后來,LU又做出了敷上厚厚真正巧克力層的曲奇餅干。
從此,巧克力和餅干愉快地在一起,陪伴了好幾代人,也成為了法國城市南斯的標志性產(chǎn)品。
LU的烘焙師們也頗時髦,1880年代邀請了當時很多藝術(shù)家為餅干繪制了廣告海報:比如企鵝君非常喜歡的插畫師Alfonso Mucha,還有Firmin Bouisset。如今不少海報,都成為了藝術(shù)收藏家的藏品。
,LU依舊聲稱自己是“Little Chic Chocolate”,餅干帶著古典又現(xiàn)代的氣質(zhì)。
每一塊巧克力餅干“Le Petit ?colier”(意思是little schoolboy ,小學(xué)生)的巧克力層上,都模刻了一個吃餅干的可愛小男孩。這個形象來源于1897年,F(xiàn)irmin Bouisset畫的一幅“l(fā)ittle schoolboy”海報,模特正是他熱愛吃巧克力餅干的兒子。
在添加劑風(fēng)行的,市面上的許多餅干,并沒有包裝盒上宣稱的那么美好。巧克力餅干不一定有真正的巧克力,黃油餅干也可能用人造黃油來濫竽充數(shù)。
但LU餅干不一樣。它上面壓了一厚層如假包換、誠意滿滿的巧克力層,幾乎和餅干一樣厚!
如果你和我一樣,也反感市面上那些無益健康、口感木訥的代可可脂,那么這塊餅干可以放心吃——LU只使用來源優(yōu)質(zhì)、口感喜人的純可可脂。
有位美國的博主在油管安利這塊餅干,把小男孩錯說成了“man”,底下涌上一堆法國網(wǎng)友來給他“指正錯誤”,順帶把 LU餅干大大贊美了一番:
Instagram,Twitter,臉書,小紅書……各個平臺上,都能找到對LU的夸獎。
讓這塊甜美的小餅干,陪你度過一個牛奶巧克力味的冬天,好嗎?