從常見的瓜子、花生、蠶豆到進口的夏威夷果、碧根果、巴旦木，近年來國內市場堅果消費增長旺盛。三只松鼠股份有限公司創(chuàng)始人章燎原表示，近年來，我國休閑食品行業(yè)高速發(fā)展，2018年市場規(guī)模已達到5000億元，預計未來5年將保持10%的增長率。其中，堅果炒貨食品預計將持續(xù)以每年15%的增長率遞增。

在此背景下，各大企業(yè)在加速全品類零食布局的同時，對于堅果炒貨品類格外重視。行業(yè)人士指出，中國的炒貨堅果行業(yè)的現(xiàn)代化進程正在加速，同時行業(yè)的競爭也在加劇。

早前，在洽洽食品2018年度的股東大會上，其董事長陳先保提出，公司將全面定位堅果領域，下決心“all in堅果”，提升和豐富堅果產業(yè)的產品品類和品牌?？考t棗起家的好想你，在完成對杭州郝姆斯食品的收購之后，主營業(yè)務從原來的紅棗系列拓展至堅果類產品。此外，外資企業(yè)卡夫亨氏也加入了混合堅果大戰(zhàn)。

小小的堅果引發(fā)了千億級的商業(yè)混戰(zhàn)，零食巨頭們紛紛布局，導致休閑零食的這條賽道變得異常擁擠，行業(yè)低門檻、產品同質化，不同品牌之間的競爭日益加劇，而在這場競爭當中，價格策略、供應鏈管理、營銷方式上都呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。以三只松鼠為例，在不久前披露的半年報中，其表示上半年公司深入實施全品類戰(zhàn)略，完成從堅果品牌向全品類零食品牌的歷史性轉變。