為了追求健康，越來越多人放棄他們的垃圾食品，選擇新鮮天然零食或無麩質(zhì)、原始飲食法，但對于美味零食的渴望卻不一定放得下。

如果你正有這樣的煩惱，那的這款號稱“魔鬼”香蕉片的咸味零食正是你的選擇。

Bubba’s Fine Foods是美國一家咸味零食品牌，憑借其大膽而令人上癮的風(fēng)味，酥脆的口感，簡單而透明的成分，在食品和天然零食市場蕓蕓競爭對手中脫穎而出。

Bubba’s旗下產(chǎn)品主要是一些熱帶水果、堅果制成的咸味零食，包括香蕉、椰子和腰果，選用最真實健康的食材，搭配令人垂涎的香料，而且往往都是一些比較大膽的風(fēng)味，如最暢銷的原味混合零食、蒜香干酪香蕉脆片和火辣布法羅香蕉脆片。

品牌首席執(zhí)行官Jeff Schmidgall強(qiáng)調(diào)說，Bubba’s的特色在于無谷物，可以作為谷物零食的替代，搶占部分市場份額。產(chǎn)品每包售價6.99美元起（6oz），除了科羅拉多州的1,800家零售商店之外，還可通過該公司的網(wǎng)站和亞馬遜在線購買。

1、被美味折服，為健康找尋新出路

Bubba’s的品牌故事像其產(chǎn)品一樣與眾不同。

Bubba’s零食香蕉片重塑升級 為品牌增長注入新活力

11年前，深受美國飲食文化影響的Jeff Schmidgall被診斷出患有克羅恩病。2012年，當(dāng)他了解到加工食品對身體產(chǎn)生的不利影響時，他開始了原始飲食法，避免食用高度加工的食物。

而另一位聯(lián)合創(chuàng)始人Jared Menzel則患有2型糖尿病，他們都希望通過更好的飲食來改善健康。Schmidgall知道極度渴望吃到咸味零食是怎樣的煎熬，也知道為滿足欲望而不明智地進(jìn)食的痛苦。

2014年的一次度假，Jared像往常一樣和他的家人一起享受夏天與美食，他的妹夫Schmidgall瘋狂地迷戀上了Jared做的咸味香蕉片。出于私心，Schmidgall希望這款驚人的美食可以批量式地生產(chǎn)，以滿足隨時想吃的欲望。

這樣，憑借Jared的廚師背景和Schmidgall的工廠生產(chǎn)經(jīng)驗，兩位位創(chuàng)始人以Jared的童年綽號Bubba在美國西部科羅拉多州創(chuàng)立了Bubba’s Fine Foods公司，從而讓更多不再吃谷物的人們都能享受美味的咸味酥脆零食。

2、重塑升級，為品牌增長注入新活力

最重要的投資是品牌塑造，并讓你的產(chǎn)品外觀足夠吸睛，因為這是消費(fèi)者在產(chǎn)品貨架上看到的東西。

Bubba’s零食香蕉片重塑升級 為品牌增長注入新活力

Bubba’s 最初以胡子先生為包裝圖標(biāo)，想要以偏男性氣息的品牌形象在天然零食中吸引人們的注意力。但后來他們發(fā)現(xiàn)，該品牌85%的消費(fèi)者是女性，“胡子先生”的形象似乎也沒有想象中那么有成效。因此，Bubba’s 不得不進(jìn)行品牌重塑，升級后的產(chǎn)品包裝上一頂戴著淺頂軟呢帽的可愛猴子取代了胡子先生，并將猴子最喜歡的咸味香蕉片作為其主打零食。

誰能抵得住可愛猴先生的誘惑呢？

事實證明，這一升級改變非常奏效，近兩年來該品牌的發(fā)展非常迅速。2018年，Bubbas的收入增長了95%，預(yù)計今年至少會增長130%。

最開始成立時，公司的資金主要依靠內(nèi)部以及家人和朋友籌集，但隨著規(guī)模地不斷壯大，相對寬裕的現(xiàn)金流顯得更為重要，目前該公司也正在尋求合適的外部融資機(jī)會。

面對電子商務(wù)和新零售渠道的不斷發(fā)展，以及整個食品行業(yè)向更天然健康的方向轉(zhuǎn)變，2019年Bubba’s也會將銷售重點從成本較高的實體零售轉(zhuǎn)移到其他非雜貨店渠道，包括便利店、無人微店、辦公室和自動售貨機(jī)等，向更多新型渠道提供天然健康零食。