百草味在雙十一活動中也進(jìn)行了明星營銷活動,請了易烊千璽作為品牌形象代言人。
“中國味零食秀”,通過“品市井”、“賞時節(jié)”、“知食禮”、“新國味”、“新趨勢”五大板塊的零食走秀詮釋“中國味”。青年偶像易烊千璽作為品牌形象代言人出席,發(fā)布了定制款國潮禮盒——“中國味零食秀”定制禮盒。
此次零食秀上,百草味還聯(lián)合天貓大食品發(fā)布了休閑零食2020年及未來的發(fā)展趨勢,其中,健康、減塑、高端化、組合方案等成為趨勢關(guān)鍵詞。
近兩年,國潮熱越來越盛。據(jù)人民網(wǎng)聯(lián)合發(fā)布的《百度國潮驕傲大數(shù)據(jù)》顯示,2009年到2019年,消費者對中國品牌的關(guān)注度從38%猛增到70%。
有著中國味基因的百草味也在聚焦打造國潮。從2019年年初與品牌代言人易烊千璽牽手,與頤和園IP合作以來,百草味開啟了打造“中國味”的品牌心智的道路。
在產(chǎn)品端,百草味豐富打造了6年的經(jīng)典中國味-“年的味道”,新推了國潮中國味頤和園IP禮盒等,同時,新上線了“百味千尋”這個核心打造地方、時令特色中國味的系列產(chǎn)品,為消費者提供中國味,講述中國美食故事。
在內(nèi)容端,百草味連續(xù)打造了5五站國風(fēng)國潮品牌活動,包括此前的年貨節(jié)、吃貨節(jié)、演吃會,聚焦“中國味”,與消費者溝通互動,打造國民零食品牌。
秉承“世界任你品嘗”這一品牌主張,同時更好的地體現(xiàn)多樣多元的中國味,此次零食秀,百草味則核心打造了5五個維度的內(nèi)容來詮釋“中國味”,包括品市井、賞時節(jié)、知食禮、新國味、新趨勢。
其中,“品市井”體現(xiàn)地方特色,“賞時節(jié)”凸顯時令時節(jié),“知食禮”講述中國人自己的餐食之禮,“新國味”創(chuàng)新有特色,“新趨勢”展望未來。
值得一提的是,在五5場走秀之前,百草味此次還特別設(shè)置了呼應(yīng)品牌來源的開場舞——《神農(nóng)嘗百草》,向觀眾演繹了從古代混沌開化到神農(nóng)嘗百草、覺醒味覺之力的過程。
據(jù)百草味聯(lián)合創(chuàng)始人王鏡鑰介紹,此舉是想借助這個極具中國風(fēng)的舞蹈表達(dá)品牌中的神農(nóng)精神:真正的好味道是從體味人生中獲得,百草味精心打造健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,將此使命融入到每一款產(chǎn)品中,為消費者提供生活方式的解決方案。
整個零食秀來看,無論是舞臺還是服裝設(shè)計都打著“中國味”的烙印。據(jù)了解,為了詮釋中國味,百草味此次還挑選了60款產(chǎn)品,將中國不同地域、時令的美食融入“中國味零食秀”中,既體現(xiàn)了百草味“多樣多元 食巧食美 物有所值”的產(chǎn)品價值理念,也讓觀眾直觀感受多元“中國味”零食。
另外,百草味品牌代言人易烊千璽還發(fā)布了此次零食秀的定制禮盒——錦食潮盒,由國風(fēng)少年首發(fā),可謂加持了零食秀的中國風(fēng)味。
據(jù)了解,禮盒內(nèi)盒設(shè)計分別體現(xiàn)了此次零食秀“品市井”、“賞時節(jié)”、“新國味”、“新趨勢”四個維度。尤其“賞時節(jié)”中的桂花糕插畫,創(chuàng)意取自杭州滿城桂花香,地方特色十足。
此次活動中,由百草味零食秀“新國味”和“新趨勢”兩部分走秀承接的休閑食品未來發(fā)展趨勢也成為關(guān)注熱點。
為了展現(xiàn)零食的未來趨勢,百草味還特別設(shè)置了一個環(huán)節(jié)——定制了一款可以吃的邀請函。據(jù)了解,該邀請函由可食用膜,由淀粉、多糖以及水等食材組成,無色無味,與市面上常見的糖果包裝中的內(nèi)層糯米紙無異。
據(jù)了解,這種可食用膜目前主要用于星空棒棒糖、數(shù)碼蛋糕等制作中等,也被一些品牌研發(fā)應(yīng)用作速溶包,如方便面的可溶解調(diào)料包。但因材料成本較高,同時阻隔性和硬度等不能滿足需求,目前還未得到較多的市場化應(yīng)用。
不過,這份可食用邀請函“小有心機(jī)”的亮相,引出了零食秀的“新趨勢”之一——包材的減塑、輕量化以及可降解。承接零食秀中的“新國味”及“新趨勢”,百草味在此次活動中還特別聯(lián)合天貓大食品解讀了2020年休閑食品的消費趨勢報告。
據(jù)了解,2020年整個休閑零食的市場會達(dá)到3萬億。但整個休閑零食發(fā)展的階段和趨勢來講,無論是橫向比對歐美,還是縱向比對品類的挖掘和滲透,國內(nèi)的休閑零食發(fā)展還有巨大的空間。
百草味零食秀-“新趨勢”走秀,“每日能量”小包裝成為趨勢之一 同時,綜合看消費人群的變化、消費觀念和消費場景的變化,再加上全球消費的變遷影響,國內(nèi)的休閑零食消費呈現(xiàn)出一些新趨勢:1.健康需求驅(qū)動更強(qiáng),環(huán)保也成引領(lǐng)性趨勢;2.大消費時代囊括全人群,同時又越來越細(xì)分化;3.高端化和定制化,高品價比以及附加價值的增值空間;4.便利升級和創(chuàng)新,不同時間和場地背后充滿的商機(jī)。 其中,食物口味上的健康、安全、有機(jī),包材上的減負(fù)(減塑、輕量化)、可循環(huán)利用成為重中之重。而隨著消費升級,細(xì)分化、高端化、定制化、情感化、個性化等也成為多元需求的主流趨向和關(guān)鍵詞。 據(jù)百草味聯(lián)合創(chuàng)始人王鏡鑰介紹,接下來,百草味將在“全品類 全人群 全渠道 全場景 多品牌”品牌戰(zhàn)略之下,持續(xù)為消費者打造“提供生活解決方案“的全零食;同時,持續(xù)輸出“吃貨節(jié)”、“演吃會”、“零食秀”等品牌IP內(nèi)容,聚焦“中國味”,講述中國美食的故事。