根據(jù)數(shù)據(jù)資料顯示，作為方便食品去年中國(guó)從韓國(guó)進(jìn)口方便面達(dá)1億美元，達(dá)到2014年的6.6倍，居中國(guó)進(jìn)口方便面市場(chǎng)份額首位，約占50%。報(bào)道引述分析指出，中國(guó)方便面進(jìn)口激增是因?yàn)榉奖忝媸袌?chǎng)產(chǎn)品升級(jí)，快速走向高端化。2018年中國(guó)方便面市場(chǎng)銷量按年增長(zhǎng)5%，高端產(chǎn)品增長(zhǎng)超過(guò)30%。KOTRA表示，多樣化、高端化和小包裝化成為近幾年中國(guó)方便面發(fā)展的主流趨勢(shì)，隨著中產(chǎn)階層消費(fèi)增多，高端方便面產(chǎn)品比重持續(xù)擴(kuò)大。

隨著方便面被貼上“垃圾食品”的標(biāo)簽，從2014年-2016年我國(guó)方便面銷量一直下滑，在2016年銷量降至385.2億包/桶。2017年方便面競(jìng)品多元化，更是引進(jìn)國(guó)外多種品類，加上一些知名企業(yè)改變以往方便面的制作方式，使方便面朝著健康飲食方向發(fā)展，因此方便面銷量市場(chǎng)開始有回暖。2018年我國(guó)方便面市場(chǎng)復(fù)蘇，銷量回升至402.5億包/桶，較2017年增長(zhǎng)3.31%。

方便面逐漸向高端市場(chǎng)發(fā)展，在高價(jià)面市場(chǎng)方面，康師傅和統(tǒng)一兩相爭(zhēng)霸，占比分別為38%和34.6%，日清固守第三名，占比為14.5%，農(nóng)心市場(chǎng)份額為7.2%，其他占比為5.7%。

參考觀研天下發(fā)布《2019年中國(guó)方便面行業(yè)分析報(bào)告-市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)研究》