現(xiàn)在一提到心臟病和中風(fēng)這兩種病,我們都知道它們不僅給個(gè)人、家庭、社會(huì)帶來沉重的負(fù)擔(dān),而且患者得病后的治療往往是花費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力,效果卻仍難以令人滿意。
而且我們都知道這種病都必須長(zhǎng)期的靠藥物來控制,還要要保持情緒平穩(wěn),少做或不做易引起情緒激動(dòng)的事。
現(xiàn)在科學(xué)家們通過對(duì)21000名英國(guó)人進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)12年的追蹤研究發(fā)現(xiàn),每天有規(guī)律地像這些人攝入巧克力,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有規(guī)律攝入巧克力的人患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)更低。
有心臟病風(fēng)險(xiǎn)的人經(jīng)常會(huì)被建議少攝入含糖和脂肪的食物,但研究者們認(rèn)為,從巧克力的作用來看,這些減少糖攝入的建議并不一定真的適合有心臟病風(fēng)險(xiǎn)的人。他們發(fā)現(xiàn),每天有規(guī)律地?cái)z入100克巧克力的人與不吃巧克力的人相比,可以將患心臟病、中風(fēng)以及其他心臟問題的風(fēng)險(xiǎn)降低11%。
吃巧克力還能幫助有心臟問題的人降低25%的死亡率。研究人員認(rèn)為是巧克力中的抗氧化物在幫助血液流動(dòng)得更順暢,他們還特別指出,在預(yù)防心臟問題上,含牛奶的巧克力和黑巧克力一樣,都是有益處的。
盡管巧克力有這樣的好處,但因?yàn)榍煽肆χ泻兄竞吞穷?,營(yíng)養(yǎng)專家們建議消費(fèi)者要控制攝入量。