近幾年,無(wú)糖食品悄悄的來(lái)到人們的面前,很多老年人和糖尿病患者對(duì)此關(guān)注比較高,但無(wú)糖食品就真的“無(wú)糖”嗎?
14日是世界糖尿病日。專(zhuān)家提醒,臨床上不少糖尿病患者本以為吃“無(wú)糖食品”就能有效控制血糖,但血糖仍居高不下,糖尿病患者切勿迷信“無(wú)糖食品”。
第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院內(nèi)分泌科主任鄭宏庭介紹,臨床上,有不少糖尿病患者誤認(rèn)為食用“無(wú)糖食品”能控制血糖。但只要含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量,所有的碳水化合物經(jīng)過(guò)消化吸收都能轉(zhuǎn)化為機(jī)體的能量以升高血糖。糖尿病患者把無(wú)糖食品當(dāng)做首選,無(wú)限制地?cái)z入,同樣會(huì)使血糖升高,加重病情。
鄭宏庭提醒,糖尿病患者切勿迷信“無(wú)糖食品”,在選購(gòu)“無(wú)糖食品”時(shí),不僅要看其是否標(biāo)注“無(wú)糖食品”字樣,還要重點(diǎn)查閱食品的配料表,例如該產(chǎn)品采用何種甜味劑代替有關(guān)糖類(lèi)如蔗糖、葡萄糖等,同時(shí)只標(biāo)注“無(wú)蔗糖”字樣的食品更應(yīng)注意,不能盲目食用,其中可能含有葡萄糖等其他糖類(lèi)。
此外,糖尿病患者要注意,糖尿病治療方案中飲食療法是控制主食和副食的量,而不僅是糖的量,即使是無(wú)糖食品也不能無(wú)限制食用,任何增加進(jìn)食量的做法都可能加重病情,應(yīng)將其納入每天允許的總熱量范圍加以控制。