我相信有一部分人和喔把奇異果認(rèn)為是獼猴桃,那么奇異果和獼猴桃到底是不是同一種水果呢,只是由于方言的不同,所以只是換了一種稱呼而已,是這樣嗎?不知道的就趕快來(lái)了解一下吧。
獼猴桃,也稱奇異果,狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。
獼猴桃,也稱奇異果
因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。
獼猴桃有很多變種,很多類型,國(guó)內(nèi)普遍栽培并上市賣的有中華獼猴桃和美味獼猴桃兩種,一般市面上賣的獼猴桃以中華獼猴桃居多。
我國(guó)獼猴桃在國(guó)慶節(jié)左右就成熟了,但由于新西蘭在南半球與我國(guó)相反,奇異果是2月份成熟,可以儲(chǔ)藏到現(xiàn)在,所以近期市面上賣的以奇異果居多。
現(xiàn)在,市面上出現(xiàn)一些“國(guó)產(chǎn)奇異果”,從外形上看,國(guó)產(chǎn)奇異果可能是我國(guó)的美味獼猴桃。
專家說(shuō),奇異果與獼猴桃在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒(méi)什么區(qū)別,而且,不論是奇異果還是獼猴桃,都要放軟以后比較好吃,獼猴桃屬于后熟的,就是在果實(shí)硬的時(shí)候摘下來(lái),方便運(yùn)輸,放軟后再吃。