有人喜歡喝純牛奶有人喜歡喝酸奶，酸奶和純牛奶的營養(yǎng)價(jià)值和區(qū)別有哪些呢？不同的奶會(huì)有不同的營養(yǎng)價(jià)值，大家是怎么樣認(rèn)為的呢？下面就讓我們了解一下關(guān)于純牛奶和酸奶的區(qū)別吧。

從營養(yǎng)上來說，兩者差別不大。都富含豐富的鈣、維生素A、B、D還有維生素；從日常保健來說，酸奶因?yàn)楹芯?，可促進(jìn)腸胃消化，提高免疫力，飲酒之前喝一杯酸奶，可有效保護(hù)胃粘膜；從減肥來說，兩者飯前喝一杯都可以有飽腹感，可控制用餐量，但是酸奶的熱量要比純牛奶高，要適當(dāng)控制。由此可見，純牛奶和酸牛奶的營養(yǎng)都很豐富，補(bǔ)鈣效果也都沒有打折扣，可以根據(jù)自己的喜好選擇。

根據(jù)自己的喜好選擇，并不意味著根據(jù)自己的喜好隨意飲用。喝牛奶在什么時(shí)候喝最好，這是有講究的。一天中，有三個(gè)時(shí)間段喝牛奶能最好地吸收營養(yǎng)：第一個(gè)，是早餐的時(shí)候，配一些谷類食品喝；第二個(gè)，下午四點(diǎn)左右，午餐和晚餐之間喝；第三個(gè)，晚上臨睡前。如果想最大限度地吸收牛奶中的鈣質(zhì)，那就是睡前的這一杯奶了，不僅補(bǔ)鈣，還能促進(jìn)睡眠，一舉兩得。

早餐的時(shí)候配一些谷類食品喝

還有一點(diǎn)要提醒大家，什么東西都是過猶不及，不要覺得喝牛奶能補(bǔ)鈣就無節(jié)制地喝。牛奶里有很多其它的營養(yǎng)素，喝多了不易消化，還會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)，引起腹瀉等不良影響。成年人一天的奶量在400-500毫升為宜，可早一杯補(bǔ)充能量，晚一杯促進(jìn)睡眠，一整天都有鈣質(zhì)可吸收，還怕缺鈣嗎？