瓶裝水產(chǎn)品已經(jīng)越來(lái)越細(xì)分了。而未來(lái)幾年，比較有增長(zhǎng)潛力的可能是針對(duì) 0~14 歲幼兒和兒童的水產(chǎn)品。

根據(jù)食品咨詢(xún)公司 Zenith International 的報(bào)道，在 2021 年以前，兒童水市場(chǎng)每年將會(huì)有 7%的市場(chǎng)增速，其中亞太地區(qū)會(huì)引領(lǐng)全球市場(chǎng)。

對(duì)商家來(lái)說(shuō)這是一個(gè)利潤(rùn)相對(duì)比較可觀的市場(chǎng)。因?yàn)獒槍?duì)兒童的瓶裝水的一般定價(jià)比普通水高 20%~50%,毛利率更高。拿農(nóng)夫山泉的嬰兒水來(lái)說(shuō)，12 升的價(jià)格為 88 元，幾乎是 50 元 一箱 24 升普通飲用水的一倍。

“因?yàn)閷?duì)肥胖的擔(dān)心，家長(zhǎng)們?cè)诳刂菩『⒆雍秋嬃系臄z入，”Zenith 國(guó)際的市場(chǎng)研究部總監(jiān) Esther Renfrew 說(shuō)。“兒童瓶裝水是整個(gè)行業(yè)正在感知的潮流?！痹趪?guó)際市場(chǎng)，雀巢和達(dá)能旗下的依云都推出過(guò)兒童水。

兒童水的市場(chǎng)在體量上也有潛力可挖。（熊）孩子們喝的水還不夠多啊，根據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心的調(diào)查的 5800 多名學(xué)生，65% 未達(dá)到每天飲水 1200 毫升的推薦標(biāo)準(zhǔn)。

美國(guó)的情況也差不多：根據(jù)美國(guó)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu) NPD 的一份報(bào)告，兒童喝水在總體攝入液體的占比，比成年人要低，美國(guó)成年人攝入的液體中，26% 是瓶裝水或者（經(jīng)過(guò)過(guò)濾的）自來(lái)水。而這一比例在兒童中僅有 21%.幼兒會(huì)喝很多牛奶，青少年喝汽水等軟飲比較多。

從科學(xué)角度來(lái)說(shuō)，嬰兒及兒童在飲用水的成分上需求和成年人其實(shí)沒(méi)有什么不同。如果說(shuō)做成分差異比較有風(fēng)險(xiǎn)容易引起爭(zhēng)議的話(huà)，品牌還可以在包裝和設(shè)計(jì)上做出差異。

除了在標(biāo)簽中加入可愛(ài)的元素，品牌還可以把瓶身或瓶蓋做成動(dòng)物的形狀。甚至把瓶子換成帶顏色的包裝，能有一種飲料即視感，給小朋友“好喝”的聯(lián)想。和卡通形象做 co-branding 也是一個(gè)選項(xiàng)。

除了突顯水包裝的設(shè)計(jì)感的高端水之外，針對(duì)特定人群的利基市場(chǎng)的水產(chǎn)品可能是另一個(gè)方向。 總之現(xiàn)在瓶裝水沒(méi)有點(diǎn)什么特色可能還真不好賣(mài)了。

下面以?xún)蓚€(gè)產(chǎn)品案例為大家進(jìn)一步分析：

1、Tickle Water

Tickle Water是美國(guó)市場(chǎng)上款不加糖的兒童蘇打水，由一位母親Heather McDowell開(kāi)發(fā)的，她的兒子Jayger非常喜歡蘇打水，尤其是起泡的那種撓舌頭，“癢癢”的感覺(jué)，解決了不愛(ài)喝水的困局。于是Heather創(chuàng)立了Tickle Water,旨在為孩子們提供一款健康且富有樂(lè)趣的瓶裝水產(chǎn)品。

該款產(chǎn)品無(wú)糖、無(wú)人工香料、無(wú)色素、不含防腐劑，非轉(zhuǎn)基因和無(wú)麩質(zhì)，目前有四種口味：原味、青蘋(píng)果、可樂(lè)和西瓜。它采用8盎司無(wú)色透明的聚酯罐（PET罐）包裝，這種尺寸也比較適合孩子們便于放入午餐盒或邊走邊喝。頂部帶有鋁制拉環(huán)，瓶身上印有可愛(ài)的動(dòng)物形象插圖，整體包裝和配色方案均傳遞出年輕的氣息。

2、Cabreiroá‘Paw Patrol

在兒童食品和飲料中，使用兒童喜歡的包裝和標(biāo)簽設(shè)計(jì)非常常見(jiàn)的手段。Cabreiroa是一個(gè)來(lái)自于西班牙Hijos de Rivera SAU的礦物質(zhì)瓶裝水品牌。

這款330mL的PET瓶裝水Cabreiroa Paw Patrol主要目標(biāo)是3~10歲的兒童，包裝上印有西班牙兒童的“巡邏犬”動(dòng)畫(huà)卡通形象，有著不同顏色的運(yùn)動(dòng)蓋子。該系列產(chǎn)品一共有6種不同的正面標(biāo)簽和4種不同的背面標(biāo)簽，相互搭配可以定制24種不同組合增加了樂(lè)趣和收藏性，并因此而成為了2016 Zenith全球瓶裝水“標(biāo)簽”得主。