餅干之后，米稀成為江西江中制藥（集團）有限責任公司（以下簡稱“江中集團”）力推的產品。經過最近調查發(fā)現(xiàn)，在線上，江中猴姑米稀的銷量正值火爆，天貓江中旗艦店單款猴姑米稀的月銷量遠超其他快消品。線下方面，該產品陸續(xù)登陸北京各大超市。不過，新產品入市需要不短的培育期，部分消費者甚至對米稀如何使用尚不知情。有分析人士指出，當下米稀這一細分市場小亂品牌較多，但在大健康備受推崇的大背景下，市場前景可期。

　　銷售一冷一熱

　　自去年推出江中猴姑米稀，至今已超半年時間，江中對該款產品寄予厚望。在天貓江中旗艦店可看到，該店銷售最多的產品是江中猴姑米稀，一款名為“江中猴姑早餐米稀15天裝 450g”的米稀產品月銷量已經達到5.1萬筆，銷量第二的產品也是米稀產品，月銷量為1.4萬筆。對比同店內的江中猴姑餅干，江中猴姑米稀已將猴姑餅干8000多的銷量甩在身后。

　　在線下，只要走訪北京市場能發(fā)現(xiàn)，該產品已經陸續(xù)上架到各大商超，產品分為盒裝與杯裝兩種形式。為方便消費者購買，江中猴姑米稀盒裝的產品被擺放在貨架上，杯裝產品則被放在通道兩側，不過，作為一款剛面世半年的產品，江中猴姑米稀在線下表現(xiàn)不盡如人意。在走訪了多個北京商超內，該產品少有問津。

　　江中集團方面在接受媒體采訪時表示，線下渠道的銷售增長速度正在快速提升，但猴姑米稀的線下終端渠道主要由于今年才開始陸續(xù)鋪貨，線下布點需要時間，相信等終端鋪貨達到一定的規(guī)模，憑江中猴姑米稀的品質，也會和線上一樣火爆。

　　營銷勢頭正猛

　　中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬認為，江中猴姑米稀主打養(yǎng)胃，面向的消費人群以都市白領和互聯(lián)網重度使用者為主，該類人群更青睞網上購物，這可能是造成江中猴姑米稀銷售渠道一冷一熱的原因。

　　為將該產品打入消費者內心，江中集團對于江中猴姑米稀的營銷下足了功夫。不僅以猴姑米稀為名贊助冠名了《一年級·畢業(yè)季》、《向往的生活》等多檔綜藝節(jié)目，還頻頻在熱播劇中露臉，大熱劇《人民的名義》和《外科風云》中均能看到江中猴姑米稀的身影。

　　大手筆宣傳的背后是江中集團對于這款產品的看重。不過，在隨機問過曾經購買過江中猴姑米稀產品的消費者之后，大部分消費者表示還會購買，有部分消費者表示，由于價格或口感等問題，對于二次回購沒有太大期望。

　　上述江中集團相關負責人表示，在口感上消費者可能由于不適當?shù)臎_泡導致米稀口感不佳，公司正在積極完善服務，包括在產品上添加二維碼、為消費者提供更多的食用信息，提升消費者消費體驗。價格方面，由于杯裝產品配有煉乳，因此為8.8元/杯的售價，消費者可以購買盒裝產品，盒裝產品為原味，售價為98元/盒，含有15包產品，一包，換算下來為6.53元/天，較為實惠。

　　市場仍待培育

　　背靠江中集團，江中猴姑米稀有了拓展市場的支撐。江中集團表示，公司將持續(xù)關注品質和效果，且一直在做產品的臨床觀察，以便對產品進行改進和優(yōu)化。未來，猴姑米稀還會陸續(xù)推出不同的口感、不同的規(guī)格來滿足不同消費者的需求。

　　朱丹蓬表示，目前米稀市場除江中集團在做外，其他都是一些小亂品牌在經營，并沒有形成像江中集團這樣的規(guī)模，作為大健康行業(yè)的產物，米稀這一細分行業(yè)未來會有較好的發(fā)展前景。

　　上述江中集團相關負責人表示，江中集團專門成立了一個社群運營部門，為每一個用戶配備微信客服，用戶可以隨時隨地向客服進行咨詢或者產品問題反饋，隨時向江中集團舉報假貨。

　　朱丹蓬表示，作為一款剛推出的產品，江中猴姑米稀還需要1-2年的市場導入期，如果產品沒有問題，未來的發(fā)展可期。江中猴姑米稀在宣傳方面以及定位方面是值得肯定的，這使得該款產品在短時間內有了一定的認知度。但江中集團顯然不希望猴姑米稀僅成為“網紅”，線上線下同時發(fā)力才是江中集團的愿望。未來江中集團還需要不斷地調整、優(yōu)化、修改自己的策略，來面對不斷變化的市場。