現(xiàn)在我們的生活水平在不斷的提高，而且消費群體、消費理念以及消費習慣也在不斷轉(zhuǎn)變，“尋求健康的生活方式”成為當下最迫切也最時髦的話題。其中，民以食為天，健康飲食又是消費者關(guān)注的重中之重。酸奶一直被消費者視為日常健康食品之一，為適應(yīng)消費者愈加強烈的健康訴求，酸奶產(chǎn)品也不斷升級，從遠古谷物、超級食品到草本功效，疊加各種創(chuàng)新的功能概念。

，我們將分享給大家一款來自希臘ΜΕΒΓΑΛ乳品牌旗下的酸奶產(chǎn)品---Harmony 1% Plus。這是一款典型的設(shè)計和開發(fā)酸奶新功能的產(chǎn)品，在美味可口的低脂希臘式酸奶中富集各種營養(yǎng)物質(zhì)，例如含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維的遠古谷物、提高身體免疫力和調(diào)節(jié)三高的草本植物以及各種富含果膠的誘人漿果，極大的修飾和豐富了產(chǎn)品的健康屬性，為消費者提供了高質(zhì)量的可口小吃。

枸杞是被大眾所熟知的日常保健佳品，具有增強免疫力和腎臟功能、預(yù)防心臟疾病、幫助消化等等功效。Harmony 1% Plus將這一神奇小紅果應(yīng)用到酸奶之中，提升了產(chǎn)品功效和保健內(nèi)涵。

這款產(chǎn)品將營養(yǎng)豐富的藜麥和各種混合漿果（紅醋栗、黑醋栗、藍莓和樹莓）加入到醇厚的希臘式酸奶之中，獨特的組合為消費者帶去食用樂趣又起到良好的功能益處。

藜麥，古代印加人稱之為“糧食之母”，同時又被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認為是一種單體植物即可基本滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物，推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養(yǎng)食品；而所有漿果都是多酚類物質(zhì)的豐富來源，具有強大的抗氧化特性，有助于細胞的再生。兩者結(jié)合，大大提高了酸奶額外的健康功效，同時也滿足了消費者越來越精益求精的口味需求。

蘆薈被稱為“不朽的植物”，被認為是長生不老藥，富含營養(yǎng)素和抗氧化劑。這款產(chǎn)品將蘆薈和蕎麥附加于希臘式酸奶之中，其中含有的各種膳食纖維和活性物質(zhì)賦予產(chǎn)品刺激消化功能、抵抗便秘、提高免疫力的功效。與此同時，蘆薈新鮮爽快的口感也讓產(chǎn)品擁有誘人的美味特性。

沙棘與亞麻籽的組合不僅賦予產(chǎn)品獨特的風味，也提高了功能營養(yǎng)益處，它們所含的物質(zhì)有利于心臟健康、有助于調(diào)節(jié)腦功能和甘油三酯、減少炎癥和減輕疼痛。

在消費升級的推動下，健康保健內(nèi)涵更加豐富將會是食品行業(yè)未來重要的發(fā)展趨勢。酸奶功能化創(chuàng)新有助于給消費者提供美味便捷的功能性產(chǎn)品，植根另一種營養(yǎng)保健食品的理念。