素有“食品界奧林匹克”之稱的第十五屆世界食品科技大會(huì)在南非開(kāi)普敦召開(kāi)，79個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1500名業(yè)界代表參加本次盛會(huì)。蒙牛冠益乳代表中國(guó)乳業(yè)捧得由國(guó)際食品科技聯(lián)盟設(shè)立的“國(guó)際食品工業(yè)大獎(jiǎng)”.

參會(huì)人員在蒙牛展板前合影

蒙牛冠益乳代表中國(guó)乳業(yè)捧得由國(guó)際食品科-技聯(lián)盟設(shè)立的“國(guó)際食品工業(yè)大獎(jiǎng)”

在本屆世界食品科技大會(huì)上，來(lái)自全球數(shù)家頂級(jí)乳品企業(yè)的二十余種產(chǎn)品悉數(shù)亮相，角逐由國(guó)際食品科技聯(lián)盟設(shè)立的“IUFoST（國(guó)際食品科技聯(lián)盟）國(guó)際食品工業(yè)大獎(jiǎng)”.其中，蒙牛冠益乳代表中國(guó)乳業(yè)捧得該獎(jiǎng)，這是中國(guó)乳品行業(yè)在本年度食品科技大會(huì)上的唯一獎(jiǎng)項(xiàng)。繼進(jìn)軍世界乳業(yè)16強(qiáng)之后，蒙牛為中國(guó)再扛世界乳業(yè)領(lǐng)軍大旗。

國(guó)際食品科技聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)Judith Meech對(duì)蒙牛冠益乳產(chǎn)品給予了高度評(píng)價(jià)，蒙牛冠益乳對(duì)于中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展具有突出貢獻(xiàn)，蒙牛展現(xiàn)出的創(chuàng)新的科技和工藝制造水平令人嘆服，蒙牛對(duì)于改善中國(guó)公眾的身體健康發(fā)揮了巨大的作用。

據(jù)悉，世界食品科技大會(huì)是目前國(guó)際食品行業(yè)最為權(quán)威的高級(jí)別會(huì)議，由國(guó)際食品科技聯(lián)盟主辦，自1962年首次在英國(guó)倫敦舉辦以來(lái)至今已經(jīng)舉行了十五屆。在本屆以“不斷演變的世界中的食品科學(xué)解決方案”為主題的大會(huì)上，乳制品作為國(guó)際食品行業(yè)的活躍板塊，其未來(lái)趨勢(shì)成為與會(huì)專家關(guān)注的焦點(diǎn)之一。

據(jù)蒙牛乳業(yè)集團(tuán)與會(huì)代表夏海通介紹，近年來(lái)，全球牛奶消費(fèi)量有超過(guò)50%的增長(zhǎng)來(lái)自中國(guó)，中國(guó)乳品向高端、功能化的轉(zhuǎn)型也將推動(dòng)全球乳業(yè)向同一趨勢(shì)發(fā)展。伴隨世界乳制品行業(yè)的迅速發(fā)展，中國(guó)乳業(yè)將成為影響世界乳業(yè)格局的重要力量。