新時(shí)代，食安產(chǎn)業(yè)的發(fā)展走勢(shì)、市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向、產(chǎn)品流通導(dǎo)向等將會(huì)產(chǎn)生何種變化、催生怎樣的新模式？近日，以“食之有道，共信共行”為主題的廣東省食品流通協(xié)會(huì)首屆食品安全高峰論壇暨2018金箸獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在廣州金沙洲恒大酒店盛大舉行。

英富曼意帆展覽公司代表作為贊助單位出席了論壇，并向在場(chǎng)來(lái)賓介紹第19屆廣州國(guó)際食品展暨進(jìn)口食品展覽會(huì)籌備情況，備受關(guān)注。

本次活動(dòng)安排7場(chǎng)嘉賓分享，4場(chǎng)專場(chǎng)分享，邀請(qǐng)到20多位重要嘉賓參與現(xiàn)場(chǎng)精彩演講及討論。來(lái)自全省各地的500多位食品生產(chǎn)、食品流通、食品銷售企業(yè)，行業(yè)專家，法律顧問(wèn)，政府工商部門，學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)等相關(guān)機(jī)構(gòu)和單位的領(lǐng)袖精英共聚一堂，共同探討新時(shí)代下食品安全及發(fā)展策略，聚焦中國(guó)新經(jīng)濟(jì)下食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展方向、高食品質(zhì)量要求背景下的生產(chǎn)企業(yè)及銷售流通的新動(dòng)能，討論新時(shí)代下食安產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局、溯源集群打造、法律紅線及產(chǎn)品的重新定位等熱點(diǎn)問(wèn)題。行業(yè)大咖的獨(dú)到見(jiàn)解，行業(yè)態(tài)勢(shì)的精準(zhǔn)分析，政策動(dòng)向的明確辨別、食品安全溯源模式的激烈探討。新時(shí)代機(jī)遇與挑戰(zhàn)相伴而行，作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)代表的食品行業(yè)將如何進(jìn)行選擇？線上線下多渠道融合又將形成怎樣的新業(yè)態(tài)？食品流通與互聯(lián)網(wǎng)又該如何聯(lián)通？

大咖云集，共論食安產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能

現(xiàn)場(chǎng)有深度分析的主題演講、獨(dú)家的行業(yè)數(shù)據(jù)發(fā)布、激烈碰撞的辯論與思考、角度獨(dú)到的品牌分享，以不同角度、各個(gè)方面探討政策動(dòng)向、分析行業(yè)態(tài)勢(shì)，為食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游的各界精英搭建了一個(gè)多元化的互動(dòng)交流平臺(tái)。

1月17日下午的開(kāi)幕式上，產(chǎn)業(yè)各界精英領(lǐng)袖聚首。原國(guó)家工商總局副局長(zhǎng)、中紀(jì)委駐國(guó)家工商總局紀(jì)檢組組長(zhǎng)、中華商標(biāo)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 李建中；廣東省食品學(xué)會(huì)首席專家、新西蘭食品科學(xué)院院士、國(guó)際農(nóng)業(yè)工程國(guó)際委員會(huì)“功能食品、健康食品和營(yíng)養(yǎng)”工作平臺(tái)主席、華南理工大學(xué)客座教授 孫東曉；省監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管處副處長(zhǎng) 譚教珠；廣東省食品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 朱宏；廣東省食品流通協(xié)會(huì)法人、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)梁康桂；廣東省食品流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)肖楊武等一行人為首屆食品安全大會(huì)致開(kāi)幕詞。其中，孫東曉院士還帶來(lái)了《超越傳統(tǒng)概念的現(xiàn)代食品安全：新時(shí)代保健/功能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新挑戰(zhàn)》的全新分享。廣東省食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)李汴生；食品行業(yè)營(yíng)銷專家，《通路精耕實(shí)操手冊(cè)》作者陳小龍；廣東省食品流通協(xié)會(huì)法律服務(wù)中心主任汪華東等行業(yè)大咖也帶來(lái)了行業(yè)知識(shí)進(jìn)行分享。

與會(huì)行業(yè)領(lǐng)袖和專家包括新西蘭皇家科學(xué)院的化學(xué)院院士Geoffrey Waterhouse；南方日?qǐng)?bào)社編輯、文化部中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)、中南書(shū)畫(huà)院院長(zhǎng)鄭丹暉；廣東省食品流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、珠海佳霖食品有限公司董事長(zhǎng)黃樹(shù)杰；廣東省食品流通協(xié)會(huì)食品溯源分會(huì)會(huì)長(zhǎng)李興宇；廣州晟火品牌營(yíng)銷策劃有限公司創(chuàng)始人鐘銘；廣州縱凌知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司總經(jīng)理江劍超等。

本屆食品安全高峰論壇，聚焦食品安全，行業(yè)相關(guān)官、產(chǎn)、學(xué)、研權(quán)威機(jī)構(gòu)，食品、環(huán)保等領(lǐng)域著名專家、食品企業(yè)高管、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等精英齊聚一堂。探討在新時(shí)代背景下食品追溯與安全、食品召回、協(xié)同合作等當(dāng)前食品行業(yè)熱點(diǎn)話題，深度剖析中國(guó)所面臨的食品安全問(wèn)題，并提出應(yīng)對(duì)措施和建議。“食品安全”該如何突出重圍，建設(shè)未來(lái)發(fā)展方向以及動(dòng)力源？通過(guò)觀點(diǎn)闡述與經(jīng)驗(yàn)的分享，助力企協(xié)丶政府建設(shè)食品安全健康流通的規(guī)范市場(chǎng)，促進(jìn)食品業(yè)高質(zhì)發(fā)展。對(duì)話業(yè)界精英領(lǐng)袖，現(xiàn)場(chǎng)碰撞出的精彩觀點(diǎn)也必將為食品流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供新參考。

騰蛟起鳳，共商食品溯源發(fā)展新格局

本次大會(huì)更側(cè)重于食品安全溯源、食品安全管理的探討，深度剖析食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的安全溯源。包括一物一碼、新零售系統(tǒng)、全渠道分銷、智慧追溯等分享。發(fā)布權(quán)威食品溯源系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)掘產(chǎn)業(yè)動(dòng)能、剖析發(fā)展格局。會(huì)上不僅有食品溯源的主題演講，更有廣東省物流行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省參茸協(xié)會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)完成溯源系統(tǒng)合作簽約儀式。嘉賓分享與現(xiàn)場(chǎng)簽約分享，讓與會(huì)嘉賓對(duì)食品溯源發(fā)展的現(xiàn)狀、機(jī)遇和挑戰(zhàn)有更深刻的理解，引起共鳴，迸發(fā)創(chuàng)新理念。

風(fēng)云際會(huì)，同賀“金箸獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)盛事

2018年金箸獎(jiǎng)&廣東省食品流通協(xié)會(huì)頒獎(jiǎng)典禮也于同期隆重舉辦，頒發(fā)了廣東食品安全優(yōu)秀服務(wù)企業(yè)、食品安全社會(huì)責(zé)任杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、廣東新領(lǐng)軍食品安全服務(wù)獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，以表彰過(guò)去一年在食品流通和食品安全業(yè)表現(xiàn)卓越的項(xiàng)目、單位及個(gè)人。

值得一提的是，由廣東省食品流通協(xié)會(huì)發(fā)起的“優(yōu)秀合作單位”評(píng)選頒獎(jiǎng)典禮也同期進(jìn)行，廣東省物流行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)、廣東省食品學(xué)會(huì)、廣東省參茸協(xié)會(huì)、廣東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)作為優(yōu)秀伙伴，現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)觀禮并共襄盛舉。

IFE China大食品展現(xiàn)場(chǎng)亮相，共談食安新方向

論壇期間，IFE China大食品展代表工作人員與在場(chǎng)嘉賓、業(yè)界同仁就前行業(yè)熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了深入的交流探討，并共同探尋新時(shí)期食品行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。同時(shí)，代表人員詳盡介紹了2019 IFE China大食品展會(huì)籌備情況，熱情邀請(qǐng)各位企業(yè)家、業(yè)界同仁參展、參觀今年6月份展會(huì)，并得到了與會(huì)者的認(rèn)可和肯定，紛紛表示將蒞臨展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共襄盛舉。