休閑零食被譽為一日三餐之外的“第四餐”，已經(jīng)成為廣大消費者尤其是年輕消費群體日常生活中不可或缺的一部分，商務(wù)部發(fā)布的《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》預(yù)測，2020年中國休閑食品市場規(guī)模將突破3萬億元，且在未來3至5年內(nèi)保持10%以上的增長。

萬億級大市場以及高增速背后，休閑零食行業(yè)市場競爭異常激烈，同時還存在門檻低、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重等諸多問題。伴隨著消費需求的不斷升級，消費者對于休閑零食的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)體驗等都提出了更高的要求，倒逼企業(yè)不斷對產(chǎn)品、物流等多個維度進行優(yōu)化。

除了產(chǎn)品質(zhì)量之外，高速物流體驗也是用戶關(guān)注的焦點之一，各大休閑零食巨頭紛紛加大布局力度，掀起新一輪爭奪戰(zhàn)。就在近日，三只松鼠已經(jīng)點燃了戰(zhàn)火，斥資9000 萬元成立供應(yīng)鏈公司與物流公司。

休閑零食物流大戰(zhàn)

近年來，電商自建物流成為大趨勢，作為電商企業(yè)一份子，三只松鼠、良品鋪子、百草味等休閑零售三巨頭早已開始行動。電商自建物流能夠提供更加高效和優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)，從這一點來說，自建物流也是三巨頭難以繞過的一道“坎”。

“高端零食第一股”良品鋪子實現(xiàn)“連續(xù)4年高端零食全國銷售領(lǐng)先”背后，對高端品質(zhì)的不懈追求固然重要，高效的物流服務(wù)同樣功不可沒。對于越來越多的消費者而言，及時送達已經(jīng)成為他們網(wǎng)購的一個“硬”需求，如何將零食快速送達消費者手中是一個挑戰(zhàn)，良品鋪子為此打造出智能物流系統(tǒng)。

良品鋪子在全國布局中心倉、區(qū)域倉、門店（倉）三級倉儲，這些倉庫距離訂單的半徑不超過500公里。這樣的倉庫分布與當前異?；鸨摹扒爸脗}”概念有異曲同工之妙，能夠方便供應(yīng)商就近送貨。得益于倉儲優(yōu)勢，良品鋪子全國超過85%的訂單能夠?qū)崿F(xiàn)隔日達。

良品鋪子并不滿足于此，于2018年升級完成了“自動化復(fù)合一體倉”，物流體驗自然更上一層樓。在良品鋪子攻城略地的同時，同為三巨頭之一的百草味也不遑多讓，而隔日達似乎成為了巨頭們的標配。

百草味以線上業(yè)務(wù)為主，數(shù)據(jù)顯示，百草味2019年銷售額是50.23億元，而電商渠道占比高達95.64%。以電商為主要銷售渠道，自然更加看重物流時效性，唯有及時發(fā)貨、準時送達，方才有利于提高用戶粘性，提升復(fù)購率。依托全國布局的倉庫，百草味同樣通過就近倉配體系，實現(xiàn)全國70%-80%的區(qū)域隔日達。

兩大競爭對手都在自建物流方面頗有建樹，實力不俗，三只松鼠自然不會坐視不理。只不過，三只松鼠另辟蹊徑，站到了京東物流這個巨人的肩膀上。

自建物流需要持續(xù)加大投入力度，三只松鼠則機智地避開了這筆成本，選擇與京東物流合作。從2017年起，三只松鼠就與京東建立合作，依托京東物流覆蓋全國的倉配物流網(wǎng)絡(luò)，為其提供供應(yīng)鏈相關(guān)服務(wù)，打通產(chǎn)銷全鏈路。

雖然沒有自建物流，但在京東物流成熟的供應(yīng)鏈體系加持下，三只松鼠要實現(xiàn)全國大部分區(qū)域和大部分訂單隔日達并沒有多少難度。不僅如此，京東物流正在向智慧物流轉(zhuǎn)型升級，京東物流在大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿技術(shù)方面的優(yōu)勢能夠讓三只松鼠的供應(yīng)過程更智能、配送服務(wù)效率不斷提升。

在2019年雙11期間，三只松鼠位列京東休閑零食行業(yè)銷量第一，三只松鼠以京東物流為后盾的物流配送服務(wù)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

三只松鼠后來居上

京東物流為三只松鼠提供了完善的供應(yīng)鏈服務(wù)，三只松鼠也為提高京東平臺的經(jīng)濟效益作出了一定的貢獻，二者的合作無疑實現(xiàn)了雙贏，但三只松鼠對京東物流的依賴性或許更大。

自三只松鼠與京東物流開始合作至今，僅僅不到三年時間，三只松鼠一躍成為國內(nèi)休閑零售行業(yè)領(lǐng)頭羊，而三只松鼠成立于2012年，也就是說，三只松鼠短短八年時間就成功實現(xiàn)逆襲，可見與京東物流合作提供物流服務(wù)這步棋的確是明智之舉。

從三巨頭發(fā)布的財報來看，2019年前三季度，三只松鼠、良品鋪子和百草味分別實現(xiàn)營業(yè)收入67.1、54.6、40.4億元，三只松鼠穩(wěn)坐頭把交椅。而在同年12月3日，三只松鼠宣布2019年銷售額突破百億元，這就意味著三只松鼠成為休閑零食行業(yè)首家營收突破百億大關(guān)的企業(yè)。

從三只松鼠佳績頻傳可以看出三只松鼠與京東物流的合作無疑十分愉快，但這只是合作，而且物流服務(wù)的決定權(quán)更多的在京東物流手中，三只松鼠始終都需要掌握自己的專屬配送體系，因為自建物流同樣是三只松鼠無法逆轉(zhuǎn)的潮流。于是，三只松鼠出手了。