以“提高免疫力的營養(yǎng)妙招”為主題的南方都市報(bào)《健康大講堂》火熱開播，本期講堂由蒙牛營養(yǎng)奶粉特約贊助，現(xiàn)場邀請了廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師兼臨床營養(yǎng)科副主任鄧宇虹深度解讀飲食、益生菌和免疫力的關(guān)系，并就大眾關(guān)心的如何提高免疫力給出科學(xué)飲食建議。

自新冠肺炎疫情發(fā)生后，國家衛(wèi)健委特別推出《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》，奶類食品成重點(diǎn)推薦食物。與此同時(shí)，蒙牛集團(tuán)與全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)食品與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)分會(huì)等聯(lián)合發(fā)起“天天飲奶，健康中國人”倡議，呼吁全民多喝奶制品，補(bǔ)充身體營養(yǎng)。對此，鄧宇虹給予肯定，表示主流營養(yǎng)學(xué)界較認(rèn)可吃奶制品有助于增強(qiáng)身體健康。

對于當(dāng)代人普遍出現(xiàn)免疫力低下的現(xiàn)象，鄧宇虹指出這是由于工作等原因，許多人長期處于慢性壓力下，導(dǎo)致抵抗力下降，容易生病。談及如何改善這一現(xiàn)象，她認(rèn)為“免疫力低下或者過于亢進(jìn)的人群都可以用益生菌嘗試改善免疫力問題”。同時(shí)，她特別提到多吃添加益生菌的奶制品對于提升免疫力具有重要作用。

“人體90%的疾病與腸道微生物有關(guān)，益生菌作為活性微生物，能夠產(chǎn)生大量維生素，促進(jìn)鐵、鋅等微量元素的吸收，對腸道起保護(hù)作用?！痹谒磥?，沒有益生菌，難以刺激和促進(jìn)免疫系統(tǒng)發(fā)育。

針對觀眾提出的菌種和數(shù)量是否影響益生菌發(fā)揮療效這一問題，鄧宇虹表示“國家對益生菌產(chǎn)品的監(jiān)管較為嚴(yán)格，在市面上見到的菌，對人體都是比較安全的。而且益生菌食用后經(jīng)過胃酸的消耗，最終到達(dá)腸道，往往會(huì)有30%到50%的損耗，越多的活菌到達(dá)腸胃，越能發(fā)揮作用”。

專家的這一說法也從側(cè)面印證了為保證益生菌發(fā)揮調(diào)節(jié)功效，在補(bǔ)充益生菌時(shí)，更需要注重其活性。為了最大限度地保留益生菌活性，蒙牛雅士利精心研制蒙牛優(yōu)怡益生菌高鈣奶粉，每100g奶粉添加高達(dá)2億CFU益生菌，不僅含有大量益生菌，更采用專利技術(shù)保證益生菌的高存活性，有助于平衡腸道微生態(tài)，呵護(hù)腸道活力。此外，奶粉中含有乳礦物鹽，可以提供優(yōu)質(zhì)鈣物質(zhì)，促進(jìn)吸收，并采用高鈣配方，添加多種維生素，多元營養(yǎng)組合，助力腸道健康，提高自身防御力。

目前，全球新冠肺炎確診病例超200萬例，面對來勢洶洶的疫情，有專家表示合理膳食，均衡營養(yǎng)是提升免疫力最簡單的方式之一。

本次直播干貨滿滿，吸引了近15W人觀看，觀眾紛紛留言表示學(xué)到了實(shí)用的防疫知識(shí)，也對益生菌類奶制品有了進(jìn)一步了解。

值得關(guān)注的是，蒙牛雅士利不僅攜手專家科普營養(yǎng)知識(shí)，還累計(jì)捐贈(zèng)4000萬元物資抗擊疫情，為國民帶來高品質(zhì)的營養(yǎng)呵護(hù)。據(jù)悉，蒙牛雅士利正積極籌備高端保健品品牌——特康力，該品牌主打提升“免疫力”，將是中國首款添加了益生菌的免疫力保健品奶粉。

作為關(guān)乎國民營養(yǎng)健康的乳企，蒙牛雅士利將始終專注于為消費(fèi)者提供更多的產(chǎn)品選擇和服務(wù)，為健康中國助力。