近日，三只松鼠股份有限公司發(fā)布2020年第一季度業(yè)績預(yù)告，預(yù)計公司實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.78億元–2.1億元，同比下降，營收則同比出現(xiàn)增長。

利潤下滑主要受到疫情普遍影響，三只松鼠表示，由于疫情影響，公司線下業(yè)務(wù)因客流不足導(dǎo)致營收大幅下降，線上業(yè)務(wù)因交通因素也產(chǎn)生了一定的影響，導(dǎo)致銷售費用及固定費用攤銷攀升。

利潤下滑的同時，三只松鼠一季度營收同比實現(xiàn)增長，傳遞出逆勢上揚的良好態(tài)勢。報告期內(nèi)，公司持續(xù)推動產(chǎn)品升級、加強市場推廣及全渠道并進策略，通過多種舉措保障了經(jīng)營業(yè)務(wù)的穩(wěn)步提升，顯示出企業(yè)的抗風(fēng)險能力和成長期的發(fā)展韌性。

中國零食市場空間巨大，商務(wù)部《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》稱，2006年-2016年，零食行業(yè)總產(chǎn)值從4240.36億元增長到22156.4億元，年復(fù)合增長率為17.89%。因消費基礎(chǔ)和需求升級，市場空間還將繼續(xù)提升。

報告預(yù)測，到2020年，我國零食行業(yè)總產(chǎn)值將接近3萬億元。其中， 蔬菜、水果和堅果加工、肉制品及副產(chǎn)品加工以及方便食品三大行業(yè)位列前三。

市場很大，一個突出的問題是，行業(yè)中絕大部分是10人以下的小微企業(yè)，行業(yè)前五的市場占有率總和不到5%，這也正是品牌企業(yè)的機會所在。

行業(yè)早已經(jīng)認識到規(guī)?；?、工業(yè)化、品牌化的優(yōu)勢：成本降低、品質(zhì)可控、品牌粘性。可以預(yù)見的結(jié)果是，頭部企業(yè)市場集中度會加速提升，它們之間的良性競爭將推動行業(yè)頭部玩家們一起把蛋糕做大。

所以，規(guī)模仍然是現(xiàn)階段最首要的訴求。2016年-2018年，三只松鼠營業(yè)收入復(fù)合增長率為25.82%，增速領(lǐng)跑行業(yè)。

一面是營收規(guī)模的快速增長，一面是凈利潤的滯漲甚至下滑，對于凈利潤低的不爭事實，行業(yè)專家則有著更為深刻的解讀。

浙江省食品學(xué)會副理事長兼秘書長、浙江工商大學(xué)食品研究中心教授顧振宇表示，食品產(chǎn)業(yè)本身利潤不高，平均利潤低于兩位百分數(shù)。三只松鼠作為平臺企業(yè)，做大規(guī)模有助于形成資源集聚效應(yīng)，深度整合供應(yīng)鏈，提高原材料生產(chǎn)使用效率，降低生產(chǎn)成本，惠利消費者。

江蘇省食品科技學(xué)會秘書長、江南大學(xué)食品學(xué)院副院長王周平認為，作為處于上升期的休閑食品企業(yè)，三只松鼠的體量和規(guī)模允許其在相對較低利潤率的基礎(chǔ)上做好內(nèi)部保障和外部拓展，屬于良性發(fā)展范疇。