突如其來的新冠疫情，讓國民認識到均衡營養(yǎng)飲食、提升身體素質的重要性。人體胃腸道也是重要的免疫器官，如果胃腸道菌群失調，會引起免疫力下降，而經過發(fā)酵的酸奶含有豐富的益生菌，有助于改善腸道環(huán)境。

4月16日，由蒙牛舉辦的首屆酸奶文化節(jié)正式啟動。這是國內聚焦酸奶文化、發(fā)展歷史和營養(yǎng)價值等方面的文化節(jié)，旨在倡導國民養(yǎng)成每天飲用酸奶的營養(yǎng)習慣、推動營養(yǎng)知識普及、提升國民健康水平，讓每位國民都成為“健康中國”一致行動人，從而助力“健康中國”戰(zhàn)略進一步推進落實。

據(jù)了解，本次酸奶文化節(jié)以“專注新鮮活菌 守護國民健康”為使命，將展開包括線上酸奶文化節(jié)、益生菌專家學術論壇、酸奶文化節(jié)超級嘉年華等系列活動。通過推廣酸奶健康文化知識，讓國民更深刻的感受酸奶魅力，充分體驗酸奶味蕾盛宴；讓新鮮酸奶，每一天每一刻為每一位國人帶來健康和快樂。

隨著國民營養(yǎng)健康意識的不斷提升，富含活性益生菌、有利于腸道健康的低溫發(fā)酵乳制品越來越多贏得消費者的青睞。作為首屆酸奶文化節(jié)的主辦方，蒙牛低溫酸奶連續(xù)15年行業(yè)市場份額。通過百億級冷鏈覆蓋全國近300個城市，每年售出約80億杯新鮮酸奶，覆蓋近2.4億消費家庭。旗下?lián)碛泄谝嫒?、?yōu)益C、中華滋養(yǎng)、北歐芝士等明星產品，其中冠益乳是國內一款獲得保健食品認證的功能型益生菌酸奶產品。這些產品將在首屆酸奶文化節(jié)期間為大眾提供更為全面的消費體驗。

數(shù)據(jù)顯示，在疫情期間，乳制品消費實現(xiàn)了同比36%的逆勢增長。專家分析認為，疫情影響使食品消費的健康需求正當時，天然、健康、品質成為消費者購買乳品及酸奶等奶制品的核心驅動因素。而更多消費場景的開發(fā)，也進一步激發(fā)了乳制品的滲透率，活性益生菌、奶酪等品類將獲得更多消費者青睞。作為行業(yè)領軍品牌，蒙牛以國民健康事業(yè)為己任，在推動全民合理膳食，踐行健康中國戰(zhàn)略上始終保持領航，啟動首屆酸奶文化節(jié)也正當其時。

腸道是人體的重要器官，腸道健康與多種器官的健康有關。腸道問題通常表現(xiàn)為便秘、腹瀉、消化不良及腸道炎癥性疾病等，因此可以說腸道健康是身體健康的基礎，保持腸道微生態(tài)的平衡是實現(xiàn)腸道健康的有效方法。在產品和服務上，蒙牛則通過自主研發(fā)與完善全球產業(yè)鏈，為國民持續(xù)提供的高品質產品。在自主研發(fā)方面，蒙牛很早便開始了自主研發(fā)工作，并通過蒙牛營養(yǎng)研究院和各類外部合作，在酸奶菌種篩選和產品標準方面積累了豐富經驗。2019年，蒙牛首株自主知識產權中國母乳源活性益生菌M8發(fā)布，領航益生菌民族創(chuàng)新之路，助力健康中國行動。

少年兒童是國家和民族的未來，少年強則國強。據(jù)了解，目前我國貧困地區(qū)有數(shù)千萬兒童營養(yǎng)缺失問題較為突出，而堅持飲奶是國際公認的提高兒童體質的重要手段。以兒童營養(yǎng)健康升級為起點，首屆酸奶文化節(jié)隨即展開“鮮活營養(yǎng) 讓愛發(fā)酵”公益活動，旨在用高品質的新鮮酸奶為更多貧困兒童提供實實在在的營養(yǎng)支持，踐行蒙牛作為中國乳業(yè)領軍者的企業(yè)社會責任，共同推動我國大健康事業(yè)的發(fā)展。

總書記提出“沒有全民健康，就沒有全面小康”，以首屆酸奶文化節(jié)為契機，蒙牛希望通過自身的品牌影響力以及資源整合方面的優(yōu)勢，攜手蒙牛全產業(yè)鏈的戰(zhàn)略合作伙伴共同參與，肩負起促進國民營養(yǎng)的責任，全力支持國人大健康事業(yè)。