可口可樂要和蒙牛聯合開公司了。

據可口可樂和蒙牛方面透露，可口可樂公司和中國蒙牛乳業(yè)有限公司已收到國家市場監(jiān)督管理總局出具的《經營者集中反壟斷審查不實施進一步審查決定書》，獲準新設合營企業(yè)，在國內生產并銷售低溫奶產品。

低溫奶作為目前市場上各大乳企爭搶的重點，蒙牛自然不會放過。但這次合作對于可口可樂來說，有什么好處呢？

可口百事的新戰(zhàn)線

說起可口可樂，人們會稱之為可樂，但提起百事可樂，則多會稱其為百事。在網上，甚至有一群人只喝可口可樂，把百事可樂戲稱為“潔廁靈”。這背后，反映出的是，可口可樂和百事可樂兩種不同的商業(yè)模式。

可口可樂作為“世界上不多元化的公司”，一半時間用來生產銷售可樂，一半時間用來反擊百事可樂，借助可樂的“新老論”來樹立企業(yè)形象。

百事則在與可口可樂的斗爭中逐漸拓寬了自己的產品種類。從上個世紀80年代起，百事就推出了樂事薯片、奇多小餅干等多元化產品；今年2月，百事還收購了休閑零食品牌三巨頭之一的“百草味”。

而隨著我國飲料種類的增多，以及人們健康理念的不斷加深，碳酸飲料被認為是一種不健康的飲料。而可口可樂公司賣得的飲料就是可口可樂、芬達等碳酸飲品。為了應對不斷增加的競爭壓力，可口可樂也開始擴展自己的產品種類。

此次與蒙牛展開合作，可以弱化可口可樂公司因為可樂在消費者眼中“不健康”的形象，以便于可口可樂朝著“全品類飲料公司”轉型。

可口可樂x蒙牛

可口可樂垂涎低溫奶市場已久。早在今年1月，可口可樂就從合作伙伴SelectMilkProducers處收購了高端牛奶fairlife公司的剩余股份。收購完成后，fairlife將成為可口可樂的全資子公司。而與蒙牛的合作，則為可口可樂朝著低溫奶市場又邁進了一大步。

近年來，低溫奶巨大的市場潛力，吸引了我國許多乳制品企業(yè)的青睞，都開始布局低溫奶市場，除了蒙牛，還有蒙牛的死對頭伊利、光明、新希望等等，目前國內在經營低溫奶產品的企業(yè)已超過400家。

數據來源：億歐智庫《2020年中國乳制品行業(yè)數據中臺研究報告》

2008年以后，隨著中國冷鏈物流的發(fā)展，低溫奶的占比開始大幅提升，達到36%，但相比于國外低溫奶90%的市場占有率，還有很大的增長空間。與此同時，與其他奶制品和飲料相比，低溫奶更具盈利能力，數據顯示，低溫奶產品的毛利率為42.87%，遠遠高于常溫奶產品的24.67%。

數據來源：億歐智庫《2020年中國乳制品行業(yè)數據中臺研究報告》

此外，低溫奶的生產和銷售，涉及到奶源、工廠配置、運輸成本效益等因素，幾個環(huán)節(jié)缺一不可。而可口可樂缺優(yōu)質奶源則可以借助蒙牛來補齊。作為中國頭部乳制品企業(yè)，蒙牛約95%的奶源都是來自于本土，其三大牧業(yè)也一直保持規(guī)模化、集約化生產，能為可口可樂提供不少優(yōu)質奶源。

不過，所有低溫奶制品都要面對的事情是，如何打開下沉市場。目前，我國乳業(yè)消費以一二線城市居多，五線城市占據很小的市場份額，如何提升消費者洞察力、增加消費者對于低溫奶制品的品類結構認識，是亟待解決的事情。

此外，由于奶制品保存期限較短，低溫奶的生產、倉儲、運輸以及銷售模式都會難度翻倍，這也將成為可口可樂和蒙牛的一大挑戰(zhàn)。

可口可樂的技術、供應鏈以及市場規(guī)模等，加上蒙牛的優(yōu)質奶源、奶制品生產經驗，強強組合，迸發(fā)出不少奇妙的火花。不過，二者的協同效應能不能在低溫奶這個舞臺發(fā)揮出效果，還需要時間來檢驗。