很多東西經(jīng)網(wǎng)紅推薦后銷量額爆棚,辛巴的回歸首秀500萬桶自嗨鍋一小時,便被預訂一空。粉絲力量驚人。
小編當時看到是有兩個想法,第一是網(wǎng)紅經(jīng)濟這么火爆,對本來已經(jīng)受京東,淘寶等強勢電商打壓后的實體店又將形成一輪新的打壓。實體店經(jīng)濟將會更加難受。
同時第一個想法就是自嗨鍋,這么火爆。會不會取代我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常出現(xiàn)的康師傅紅燒牛肉面。
這是一個新的時代,我們要用新的眼光去看待一些新生事物,網(wǎng)紅經(jīng)濟不單單是一種娛樂化的經(jīng)濟,更是一種實實在在能帶貨,并帶來巨額銷量的一種經(jīng)濟。開放的廣州就已決定把廣州打造成一座直播城市。我相信會有越來越多的城市跟上廣州的步伐。重視對直播經(jīng)濟的程度。
我們再來看那個問題,自嗨鍋能不能取代康師傅旗下的紅燒牛肉面?小編的回答是可能,但確切的說應該是以自嗨鍋為主的一些網(wǎng)紅爆款食品,如拉面說,螺絲粉等。
拉面說
小編說的可能性,我們從康師傅本身,和一些網(wǎng)紅食品本身兩方面來說起。首先來說下康師傅這方面。
康師傅是一家綜合食品控股公司,旗下有很多的產(chǎn)品,像我們耳熟能詳?shù)臇|西,如冰紅茶,方便面,礦泉水。去年康師傅業(yè)績還可以。
這也歸功于他對電商渠道的大力扶持。但這小編看來,才2%的營收額增長。其實并不是太理想。
確實來說,他旗下的一些產(chǎn)品在細分行業(yè)都占據(jù)的龍頭地位,而今天我們主要講的產(chǎn)品是方便面大家可以從上述截圖來的年報報表中可以,看出康師傅其實在2016年的年報中。經(jīng)營慘淡,營說的話只有80多億,利潤也僅僅只有2億多。
是有市場調(diào)查顯示,有50%的消費者在2015一年內(nèi)沒有吃過康師傅方便面產(chǎn)品。顧客是上帝,顧客不買賬。銷售額就急劇下降,報表就十分難看。
我們再回過頭來看康師傅,雖然他。對電商的重視程度在加大。但是。卻沒有真正意識到這個優(yōu)質(zhì)賽道的到來。如果他覺得這是個優(yōu)質(zhì)賽道的話,他肯定自己也會推出自嗨鍋啊,螺螄粉等一些爆紅食品啊,不會讓其他對手去推出這些爆紅食品,讓他們搶占自己的市場份額,確切說他其實對這些小份額的市場爆紅產(chǎn)品不屑一顧,他真正的對手還是放在統(tǒng)一食品上。
命運有時候會很捉弄人,那時候中國聯(lián)通跟中國移動。廝殺近幾十年,但是最后都敗在了微信之下,而不是一方敗給了另一方?;蛟S在不久的將來康師傅食品和統(tǒng)一食品,并不會敗于對方,而是敗于些他們瞧不上眼的一些爆紅食品。
因為對于直播來說,處在這個賽道上真正的核心是人,是網(wǎng)紅。一旦全民接受這種網(wǎng)紅帶來的推銷。其他渠道肯定會受到大幅打壓,或?qū)祹煾档纫恍┚揞^食品公司來說,2015年的情景又將會重現(xiàn),2016年的報表也會再此出現(xiàn)。
財大氣粗的康師傅還在線下打造自己的??祹煾?。私家牛肉。品牌。
康師傅牛肉面。
是這樣一碗僅僅只有幾塊牛肉的面,售價統(tǒng)一是56元,對于這么一碗面,你會去買單嗎?
我們再從自嗨鍋等網(wǎng)紅爆款食品當中說開去。這自嗨鍋其實它品種繁多,有我們一些常吃的牛肉面,鹵肉飯等!很多很多材料都是地道原材料,像大米是東北優(yōu)質(zhì)大米,牛肉什么的都非常地道。
而對于康師傅紅燒牛肉面在材料上,絕對是完勝,雖然在價格上是有一定的差別,但是康師傅紅燒牛肉面。所謂的牛肉已經(jīng)在袋裝品種中,有時候已經(jīng)很難看到這個牛肉的存在。桶裝中還會偶爾看到一些牛肉片。消費者對這種現(xiàn)象有時候調(diào)侃一下,但內(nèi)心深處在潛意識里已經(jīng)慢慢排斥這個產(chǎn)品。說是牛肉面,其實也沒什么牛肉,康師傅,紅燒牛肉面的品牌忠誠度已經(jīng)慢慢下來了,因此在2015年才會一半的消費者一年之內(nèi)沒有吃過康師傅方便面產(chǎn)品。
綜上所述,小編說自嗨鍋還是有可能會取代康師傅紅燒牛肉面。具體會有怎么樣的演繹?讓我們拭目以待。