放大芝士愉悅感,給你大人的點(diǎn)心時(shí)刻
從過(guò)去滿足生存需求到滿足健康需求到現(xiàn)在滿足人的情感需求,愉悅身心已經(jīng)成為現(xiàn)代食品的重要屬性。在人人高呼“我太難了”的現(xiàn)代社會(huì),消費(fèi)者熱衷于在嗜好型、縱享型食品中,通過(guò)情感傳遞、尋找慰藉的方式來(lái)改善情緒,愉悅自己。
歸根到底,芝士口味受到歡迎并不僅僅是因?yàn)槠浣】祵傩?,芝士帶?lái)的爆棚幸福感和愉悅感等情感附加值才是大人喜好芝士更重要的原因。芝士也不再只是一種食物,而更是一種心理慰藉。不開(kāi)心的時(shí)候、壓力大的時(shí)候、負(fù)能量爆棚的時(shí)候,一口爆漿的芝士總能帶來(lái)滿滿的幸福感。
也正是洞察到消費(fèi)者對(duì)芝士情感和口感上的需求,伊利將口袋芝士的重心回歸到傳遞愉悅感,將消費(fèi)場(chǎng)景定位到“大人的點(diǎn)心時(shí)刻”,用細(xì)膩嫩滑口感和奶香濃郁的芝士零食滿足大人的“愉悅自我”需求。
但為了避免奶酪的重口味,伊利在原料的選擇上采用了新西蘭進(jìn)口的奶油干酪,色澤潔白,質(zhì)地細(xì)膩。往常它大多被用于制作奶酪蛋糕,如今被用到口袋芝士上,造就了同樣細(xì)膩嫩滑的口感。
不僅如此,在風(fēng)味選擇上,伊利選取了與芝士完美融合的芝芝奶蓋和白桃烏龍兩種超人氣網(wǎng)紅口味,讓人想拒絕都難!
隨享美味點(diǎn)心時(shí)刻,輕量無(wú)負(fù)擔(dān)
甜品消費(fèi)已經(jīng)成為人們?nèi)粘I畹闹匾x擇之一。
根據(jù)“2018餐飲報(bào)告”的數(shù)據(jù),消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)甜點(diǎn)有著的需求,從重點(diǎn)品類(lèi)的門(mén)店數(shù)量來(lái)看,面包甜點(diǎn)占據(jù)餐飲門(mén)店總數(shù)的8.2%,僅次于小吃快餐、位居第二;而口碑大數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)則顯示,在早餐和下午茶時(shí)段,甜品/飲品都是消費(fèi)額TOP5的餐飲選擇之一;而且從下午茶的偏好來(lái)看,除了西式、中式快餐之外,甜點(diǎn)/飲品也成為上海、廣州、深圳、北京等城市的下午茶TOP5。這意味著,甜品消費(fèi)幾乎已成為年輕消費(fèi)者的日常生活方式。
但傳統(tǒng)的奶茶、蛋糕等下午茶甜點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)的痛點(diǎn)就是,不方便、價(jià)格貴、熱量高以及量大,一杯奶茶的熱量超過(guò)200大卡,一塊芝士蛋糕的熱量超過(guò)300大卡。對(duì)于那些只想嘗試一兩口解壓放松情緒的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),不免有些不太友好。
顯然,伊利口袋芝士為餐后甜點(diǎn)場(chǎng)景提供了更健康更輕量的解決方案??诖ナ啃⌒∫恢Х奖銛y帶,無(wú)論在哪里都可以一秒享受放松的點(diǎn)心時(shí)光;而且產(chǎn)品高鈣、含蛋白質(zhì),健康屬性滿點(diǎn)。不僅如此,一支口袋芝士?jī)H有半個(gè)蘋(píng)果的熱量,再也不用擔(dān)心卡路里超標(biāo)的問(wèn)題,真正做到即刻縱享無(wú)負(fù)擔(dān)。