隨著時間來到7月份，天氣愈加炎熱，而瓶裝水市場則迎來了每年之中最大的旺季。在中國的瓶裝水市場，競爭可以說是相當(dāng)?shù)募ち?，從上個世紀(jì)80年代起，到如今近40余年里，中國的瓶裝水市場誕生的有一定知名度的品牌不下于10個，比如怡寶、冰露、農(nóng)夫山泉、景田百歲山、娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一、樂百氏、恒大冰泉等等。

然而，國內(nèi)瓶裝水市場的品牌雖多，但是基本上處于你方唱罷我登場的局面。比如在純凈水時期，怡寶、康師傅、娃哈哈稱霸市場，而到礦泉水時期，農(nóng)夫山泉與景田百歲山則開始展露頭角。就目前而言，在純凈水領(lǐng)域，怡寶仍然是行業(yè)第一，市場占有率約為17%；在天然飲用水領(lǐng)域，農(nóng)夫山泉則是行業(yè)第一，市場占有率高達(dá)57.3%；在天然礦泉水領(lǐng)域，景田百歲山則是行業(yè)第一，市場占有率約為39%。從上面數(shù)據(jù)來看，中國的瓶裝水市場格局看起來已經(jīng)較為穩(wěn)定，很難再有新的行業(yè)黑馬誕生，不過凡事也有例外，就在最近幾年里，國內(nèi)有個新的瓶裝水品牌連續(xù)2年以超過農(nóng)夫山泉、百歲山的增長速度發(fā)展，在成立的第三年就賣出了20億元，成為了瓶裝水行業(yè)的黑馬。這個品牌就是今麥郎集團(tuán)旗下的涼白開。（以上數(shù)據(jù)來自歐睿數(shù)據(jù)統(tǒng)計的中國軟飲料行業(yè)數(shù)據(jù)）今麥郎集團(tuán)的涼白開

今麥郎涼白開正式推出于2016年5月，而從“涼白開”這個名字我們也可以看出，今麥郎推出的這款瓶裝水與以往市場上的純凈水、礦泉水都不一樣，它是國內(nèi)第一款通過熱殺菌處理技術(shù)的瓶裝水，全密閉流程80度高溫灌裝。按照老百姓的通常說法，高溫?zé)_的水就是“熟水”，而以往市場上的純凈水、礦泉水則屬于“生水”。而推出涼白開的今麥郎集團(tuán)，也被譽為中國瓶裝水市場中的“熟水開創(chuàng)者”。

而自2016年5月推出開始，在當(dāng)年，今麥郎涼白開就賣出了500萬箱。在2017年，涼白開的銷售額首次突破1個億，達(dá)到了2.5億元。到2018年，涼白開的銷售額再次突破10億元，達(dá)到了12.5億元。在2019年，涼白開全年的銷售額突破了20億元。而根據(jù)全球知名市場監(jiān)測與數(shù)據(jù)分析公司尼爾森公布的數(shù)據(jù)：在2018年，今麥郎集團(tuán)飲品業(yè)務(wù)增速為37%，增速超過了農(nóng)夫山泉與景田百歲山。在2019年度，今麥郎集團(tuán)飲品業(yè)務(wù)增速為42%，增速再次超過農(nóng)夫山泉與景田百歲山。而在整個飲品行業(yè)中，今麥郎集團(tuán)已經(jīng)連續(xù)2年業(yè)務(wù)增速排行業(yè)第一位。而在今麥郎集團(tuán)的飲品業(yè)務(wù)中，涼白開更是其目前發(fā)展最好的一個單品。

推出僅3年，便實現(xiàn)年銷20億元，增速還超過了農(nóng)夫山泉與百歲山兩大礦泉水巨頭，涼白開又是憑什么這么火呢？這里其實主要有兩大原因。其一，涼白開的推出，確實是瓶裝水市場的一個巨大的創(chuàng)新，而且頗為符合中國老百姓的喝水習(xí)慣。如果我們?nèi)タ崔r(nóng)夫山泉的發(fā)展歷程的話，農(nóng)夫山泉之所以能成為國內(nèi)瓶裝水領(lǐng)域的市場第一，主要是因為它是國內(nèi)首家停產(chǎn)純凈水，轉(zhuǎn)產(chǎn)礦泉水的瓶裝水企業(yè)。而農(nóng)夫山泉轉(zhuǎn)產(chǎn)的理由就是在當(dāng)時提出了“喝純凈水對身體無益”的概念。而今麥郎集團(tuán)推出的涼白開，實際上與農(nóng)夫山泉當(dāng)時轉(zhuǎn)產(chǎn)礦泉水又異曲同工之妙，它同樣是站在健康飲水的角度，提出了“高溫才能徹底滅殺一些病菌”的概念，要更加安全。最主要的，涼白開的推出也確實很符合中國老百姓傳統(tǒng)飲水的習(xí)慣。

當(dāng)然，涼白開在瓶裝水市場的突圍，除了行業(yè)創(chuàng)新之外，也離不開大力推廣，比如贊助CBA以及一系列跑步比賽，迅速為涼白開打開了市場。不過，涼白開是否真的能如當(dāng)初礦泉水顛覆純凈水一樣，顛覆如今的瓶裝水市場，還要看涼白開接下來的表現(xiàn)