6月27日，第八屆廣州食品食材展暨2019年世界食品展在廣州拉開帷幕。作為我國食品食材行業(yè)的盛會，來自及海外的近1500家優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)匯聚于此，展會面積達(dá)5萬平方米。白象食品攜方便面、掛面、面粉3大品類11款產(chǎn)品參展，以友好至誠的理念，健康美味的產(chǎn)品，深受與會人士好評。

世界小麥看，小麥看河南。河南是糧食大省也是面食大省，作為河南品牌，面制品是白象食品的優(yōu)勢，做好面制品是白象食品的擔(dān)當(dāng)。白象食品展區(qū)位于河南展館的正前方，以方便面、掛面、面粉等為代表的白象優(yōu)質(zhì)面制品已經(jīng)成為河南食品的一張靚麗名片。

白象食品有著22年的制面經(jīng)驗(yàn)以及近20年的骨湯研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，骨湯類速食面集健康、美味、便捷于一體，成為速食面一個新興品類，以大骨面、湯好喝等為代表的白象骨湯類速食面，深受消費(fèi)者青睞，成為展會一大亮點(diǎn)。

同時，白象食品的創(chuàng)新產(chǎn)品快刀削、醬拌面、早餐面等參展產(chǎn)品也備受受到消費(fèi)者關(guān)注。快刀削采用白象專利技術(shù)，面體兩邊薄中間厚，口感柔彈筋道、親和香軟，與手工刀削面如出一轍。醬拌面采用山西趙氏和面工藝，融合現(xiàn)代“雙醒”和四段烘干工藝，打造出專利三層面體，更為爽彈入味，白象醬拌面甄選地道食材炒制醬料，力求還原食材本原香、 層次分明、 味感豐富，好吃又便捷。

另外，白象的高端產(chǎn)品萬年蕎以及白象獨(dú)創(chuàng)的凈水洗麥面粉也參加了本次展會。

優(yōu)質(zhì)的原材料、不斷創(chuàng)新的技術(shù)研發(fā)、世界先進(jìn)水平的生產(chǎn)工藝以及全過程品質(zhì)管控……憑借技術(shù)上的專注和前沿創(chuàng)新的探索，截至2018年，白象食品共計申請專利500余項(xiàng)，自主研發(fā)獨(dú)創(chuàng)和改進(jìn)生產(chǎn)工藝40多項(xiàng)，使白象的方便面生產(chǎn)工藝技術(shù)水平達(dá)到了先進(jìn)水平。

未來，白象將緊緊圍繞"一碗好面"這個主軸，聚焦原料+工藝，跟蹤合作進(jìn)的科研成果，打造的"好面"制造能力。