在內(nèi)循環(huán)的背景之下,中國會(huì)誕生國產(chǎn)飲料巨頭是歷史發(fā)展的必然結(jié)果。
日前,天貓發(fā)布雙11開場戰(zhàn)績秀,其中元?dú)馍帜孟铝孙嬘盟腡op1。這樣的成績,不得不讓世人對(duì)這個(gè)國產(chǎn)飲料新品給予更多期許,希望它能代表中國飲料品牌,打敗世界級(jí)的飲料巨頭可口可樂。
然而,無論媒體和資本如何吹噓,元?dú)馍忠氪驍】煽诳蓸?,絕對(duì)不是僅靠天貓雙十一單品銷量Top1就能印證的。
2019年,元?dú)馍值娜赇N售額為10個(gè)億左右,而可口可樂在2019年的營收為373億美元;2020年,元?dú)馍值那拔逶落N售額超過了6.6億元,而可口可樂僅在第二季度,在亞太市場就實(shí)現(xiàn)了11.83億美元的營收。
這樣龐大的業(yè)績差距證明了一件事:飲料市場的真正戰(zhàn)場其實(shí)是在線下。
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2019年,我國各類飲料的線下店面渠道銷售量占比均在90%以上。無論是瓶裝水、碳酸飲料、果汁、茶飲料,人們其實(shí)更喜歡去線下門店直接購買,而非等快遞員送上門。
站在發(fā)展的角度看問題,要想元?dú)馍终嬲驍】煽诳蓸?,它還需解決兩個(gè)問題:國際化以及多元化。
當(dāng)年二戰(zhàn)期間,美國軍隊(duì)在歐洲戰(zhàn)場、亞太戰(zhàn)場的雙線作戰(zhàn)??煽诳蓸饭荆俺隽恕氨竟静幌С杀?,保證每位戰(zhàn)士花5美分就能喝到一瓶來自家鄉(xiāng)的可口可樂”的口號(hào)。像是美國101空降師的大兵一樣,可口可樂被投放到世界各個(gè)戰(zhàn)場。
隨著部隊(duì)的挺近,可口可樂在戰(zhàn)場前線建設(shè)了飲料工廠,為前線士兵直接供給飲料。
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在戰(zhàn)后,這些工廠也都直接轉(zhuǎn)變?yōu)檎降目煽诳蓸饭S,更借助“馬歇爾計(jì)劃”,實(shí)現(xiàn)了在歐洲的瘋狂擴(kuò)張。
不得不說,正是借助美軍的力量,可口可樂得以成功打開全球市場。然而,這并不意味著可口可樂在國際化上沒走過歪路。
在過去很長的時(shí)間內(nèi),可口可樂是借助對(duì)“美國生活方式”的宣傳,進(jìn)而打開全球市場??僧吘共皇敲總€(gè)人都能接受美式文化,于是“適應(yīng)本地化”又成了可口可樂謀求深度國際化的策略重心。
例如,曾經(jīng)在可口可樂的員工規(guī)則中,寫著“嚴(yán)禁用任何物品稀釋可口可樂飲料”的條款。但為了討好嗜酒的意大利人,可口可樂的業(yè)務(wù)員親自為他們示范如何用可口可樂調(diào)酒。
可口可樂高層曾說:“希望可口可樂能夠在每個(gè)社會(huì)中,都成為不可或缺的一員,能夠適應(yīng)每個(gè)國家的風(fēng)俗和習(xí)俗。”而這,恰恰也是元?dú)馍衷趪H化上學(xué)習(xí)的一點(diǎn)。
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而至于多元化,且不說元?dú)馍值漠a(chǎn)品種類,光就缺少大瓶裝版本,就讓元?dú)馍衷谀壳暗木蹠?huì)餐飲市場中,難以獲得太好的成績。
但無論如何,能夠看到國產(chǎn)飲料品牌的快速發(fā)展,本身就是一件值得鼓勵(lì)的事情。雖然暫時(shí)以元?dú)馍值膶?shí)力,還無法撼動(dòng)可口可樂行業(yè)大佬的市場地位。
但假以時(shí)日,背靠中國市場的強(qiáng)大后勁,國產(chǎn)品牌應(yīng)該要有挑戰(zhàn)全球巨頭的野心和魄力。