作為“企業(yè)1.5°C溫控目標”承諾的首批簽署企業(yè)之一，雀巢早于計劃發(fā)布了詳細的行動計劃和時間表。雀巢正積極采取行動，在公司業(yè)務增長的同時，致力于到2030年實現碳排放量減半，并到2050年實現凈零碳排放。

雀巢的行動將著力于扶持農戶和供應商以推動再生農業(yè)發(fā)展，同時在未來10年內種植數億棵樹，并在2025年實現使用可再生電力。此外，雀巢還在不斷打造更多的“碳中和”品牌。

雀巢董事長保羅？薄凱（Paul Bulcke）表示：“董事會認為采取果斷措施應對氣候變化具有重要的戰(zhàn)略意義。這有助于加速并擴大我們的行動規(guī)模，以確保雀巢長期的成功，同時為子孫后代打造可持續(xù)的未來。”

基于對業(yè)務和運營的審視，我們了解了挑戰(zhàn)的嚴峻程度，并決定了應對行動。在此基礎上，雀巢制定了此“路線圖”。2018年，雀巢共排放9,200萬噸溫室氣體。雀巢將以此為基線來衡量進展狀況。

雀巢首席執(zhí)行官馬克？施奈德（Mark Schneider）表示：“應對氣候變化刻不容緩，我們將立即采取行動。這對我們業(yè)務的長期成功至關重要。我們的業(yè)務運營幾乎遍及世界各個國家，我們有足夠的體量、規(guī)模和覆蓋面來創(chuàng)造積極的影響。我們將與農戶、行業(yè)伙伴、政府、非政府組織和消費者一起努力，減少我們的環(huán)境足跡?！?/p>

雀巢的行動覆蓋如下三個主要領域：

雀巢已經和超過50萬農戶和15萬家供應商開展合作，支持他們采取再生農業(yè)實踐。可持續(xù)農業(yè)實踐能夠改善土壤健康、維持并恢復生態(tài)系統(tǒng)多樣性。為鼓勵該實踐，雀巢通過溢價，增加采購數量和共同投資必要的資本支出來鼓勵農戶。雀巢預期到2030年將采購超過1,400萬噸來自再生農業(yè)方法的原料，從而推動其市場需求。

雀巢還在擴大實施“再造林計劃”，未來10年每年將在其原料采購地植樹2,000萬棵。更多的樹木將為農作物提供更多的庇蔭，移除更多大氣中的碳，獲得更高的產量，并改善生物多樣性和土壤健康。在棕櫚油和大豆等主要商品的供應鏈中，到2022年實現“零毀林”。通過這些努力，雀巢正努力發(fā)展更長期的合作伙伴關系，為農業(yè)社區(qū)提供更穩(wěn)定的生活和更高的收入。

在運營方面，雀巢預期在未來五年內在其位于187個國家的800個工作場所中實現使用可再生電力。雀巢正在努力將車隊轉型為低排放車隊，并將在2022年前減少差旅或抵消由此產生的排放。此外，雀巢還采取了水資源保護和再生措施，并努力解決運營中的食物浪費問題。

在產品組合方面，雀巢不斷推出新的植物基食品和飲料，并調整配方使產品對環(huán)境更加友好。雀巢還在努力打造更多的“碳中和”品牌，讓消費者有機會在應對氣候變化上貢獻他們的力量。到2022年，Garden Gourmet植物基食品和Garden of Life（譯：生命花園）膳食補充品牌將實現碳中和；到2025年，Sweet Earth植物基食品等其他品牌也將實現碳中和。Nespresso濃遇咖啡、圣培露（S.Pellegrino）、巴黎水（Perrier）、普娜（Acqua Panna）承諾到2022年實現凈零碳排放。在此基礎之上，雀巢還承諾到2025年所有水品類實現碳中和。

雀巢執(zhí)行副總裁兼運營負責人Magdi Batato表示：“我們的碳排放近三分之二來自農業(yè)。因此，再生農業(yè)和再造林自然將成為我們實現凈零碳排放的重點。這些措施將大規(guī)模地實現減排并改善生物多樣性。我們將持續(xù)我們業(yè)務中的碳排放，并改進我們的產品組合。我們有很多工作要做，我們承諾一定做到?！?/p>

公司預計在未來五年內將投資32億瑞士法郎，以加快我們的工作，其中12億瑞士法郎用于推動整個公司供應鏈的再生農業(yè)實踐。上述投資將主要來自于提升公司運營和組織效率，以保持這一舉措收支平衡。

雀巢的減排目標已獲“科學碳目標倡議”（SBTi）批準，并符合《巴黎協(xié)定》設定的目標水平。SBTi由非盈利組織合作發(fā)起，被認為是評估凈零碳排放承諾的黃金標準。雀巢將每年發(fā)布信息，透明地呈現我們的進展。