作為蒙牛冰品事業(yè)部首家“冰激凌+火鍋食材” 超市，“冷冰器”近日正式開(kāi)業(yè)。據(jù)了解，該店位于南昌市西湖區(qū)子安路，由南昌分公司設(shè)立，為蒙牛冰品事業(yè)部首家社區(qū)生態(tài)店。蒙牛冰品事業(yè)部啟動(dòng)社區(qū)生態(tài)店創(chuàng)新項(xiàng)目，重在強(qiáng)調(diào)對(duì)價(jià)值鏈的重構(gòu)和全鏈路的創(chuàng)新，對(duì)于打造以冷鏈為基礎(chǔ)設(shè)施的行業(yè)生態(tài)圈具有重要意義。

店內(nèi)主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有兩類，一類是火鍋食材類商品，另外一類是蒙牛本身已經(jīng)有的冰激凌系列產(chǎn)品。這是一個(gè)由冰品事業(yè)部銷售管理中心發(fā)起的社區(qū)生態(tài)店創(chuàng)新項(xiàng)目，意在破局創(chuàng)新，顛覆傳統(tǒng)。作為一個(gè)依托于冰品冷鏈的新零售業(yè)務(wù)平臺(tái)，從籌劃到落成營(yíng)業(yè)僅用了一個(gè)月時(shí)間，直接服務(wù)消費(fèi)者，能夠提供便捷優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放表示，“蒙牛正在積極推動(dòng)全球產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)，形成一個(gè)匯聚資源、技術(shù)、人才的全球生態(tài)圈，在滿足中國(guó)消費(fèi)者高品質(zhì)生活需求的同時(shí)，為世界乳業(yè)的共同發(fā)展貢獻(xiàn)正能量。”而此次首家“冰激凌+火鍋食材” 超市的開(kāi)業(yè)，也力證了這點(diǎn)，表明蒙牛在服務(wù)于消費(fèi)者的同時(shí)，也將致力于全球乳業(yè)的大發(fā)展。

近些年來(lái)，蒙牛不斷加快推進(jìn)全渠道布局戰(zhàn)略。一方面，蒙牛積極拓展電商平臺(tái)、O2O到家業(yè)務(wù)、社區(qū)營(yíng)銷、微信銷售等新渠道，加速發(fā)展線上線下一體化營(yíng)銷。另一方面，蒙牛也在努力加強(qiáng)和業(yè)內(nèi)外伙伴的合作，比如在2020年進(jìn)博會(huì)期間，蒙牛攜手伙伴們打造了乳業(yè)最大的展臺(tái)，展示了乳業(yè)開(kāi)放合作的新高度。即便2020年上半年受疫情影響，但蒙牛新零售業(yè)務(wù)模式依然保持高速增長(zhǎng)。

值得一提的是，蒙牛冰淇淋業(yè)務(wù)聚焦隨變、蒂蘭圣雪、綠色心情等明星品牌，積極開(kāi)展與消費(fèi)者的溝通。2020年中期報(bào)告顯示，蒙牛2020年上半年冰淇淋業(yè)務(wù)收入為22.29億元，占總收入的5.9%。2020年，蒙牛冰品銷售額取得了自2014年以來(lái)的最高值。與此同時(shí)，通過(guò)渠道下沉、加快發(fā)展重點(diǎn)市場(chǎng)，加強(qiáng)客戶溝通及提升網(wǎng)店數(shù)量等有效措施，蒙牛冰淇淋業(yè)務(wù)于期內(nèi)實(shí)現(xiàn)終端掌控力、網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量的進(jìn)一步提高。