核桃歷來都被人們尊為補(bǔ)腦上品，中醫(yī)堅持核桃的食補(bǔ)功效。而核桃食用不便，核桃乳迅速成為人們青睞的健康飲品。但核桃與核桃乳健腦價值如何呢？

2018年，中國疾病預(yù)防控制中心（CDC）通過一項研究表明：每天飲用含24g核桃仁的核桃乳產(chǎn)品，堅持30天，記憶力改善明顯。

作為中國核桃乳飲品行業(yè)的領(lǐng)軍者，養(yǎng)元飲品在產(chǎn)學(xué)研一體化加持下，結(jié)合CDC科研成果重磅推出健腦高端新品——六個核桃2430，并提出“一天一罐，堅持30天，提升記憶力”的健腦解決方案，從而為高強(qiáng)度用腦群體帶來健腦福音。

健腦功效獲CDC認(rèn)證，六個核桃2430受追捧

據(jù)悉，此次重磅推出的高端新品六個核桃2430從產(chǎn)品命名上不難發(fā)現(xiàn)，六個核桃2430將CDC科研成果轉(zhuǎn)化為“每罐240ml核桃乳，含有24g核桃仁，堅持30天，有效改善腦健康狀況”的健腦方案，以可量化、可感知的形式為重度用腦人群提供健康營養(yǎng)新選擇。

為保證品質(zhì)與營養(yǎng)，六個核桃2430所使用的全部原料均來源于養(yǎng)元飲品的三大黃金產(chǎn)區(qū)新疆、云南和太行山地區(qū)，并且所有來自黃金產(chǎn)區(qū)的核桃均需接受6項物理指標(biāo)及36項理化檢測，保證原材料綠色天然無污染，而從儲備到加工養(yǎng)元飲品也擁有一條先進(jìn)完整的運輸儲備供應(yīng)鏈條，確保核桃營養(yǎng)的最大限度保留，尤其是在生產(chǎn)工藝方面。

六個核桃2430采用的“五重細(xì)化研磨工藝”，細(xì)胞破壁核桃結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)核桃乳顆粒的平均直徑最小能達(dá)到80納米，使核桃營養(yǎng)成分大量釋放并充分細(xì)化，更易于為人體吸收。

此外，基于對當(dāng)代消費者的深刻洞察，六個核桃2430還緊隨年輕消費者追求健康的消費趨勢，精簡配方，0糖，0香精，0膽固醇，0脂肪，保留原材料最本真的味道和營養(yǎng)。而這也成為其走俏的直接推動力。

六個核桃2430深受健身達(dá)人、營養(yǎng)博主們的喜愛，他們在抖音、小紅書、微博等社交媒體上自發(fā)安利，引發(fā)了廣泛討論和追捧。在抖音短視頻平臺，品牌話題#30天輕松燒腦計劃#下，吸引了眾多“自來水”用戶發(fā)布2430推薦視頻，累計播放量將近6000萬頻次，在優(yōu)質(zhì)內(nèi)容更新極快的抖音平臺內(nèi)，一度造成刷屏現(xiàn)象。

科研助推品牌升級，六個核桃2430扛起品牌高端化第一面大旗

近年來，隨著年輕人消費觀念轉(zhuǎn)型，加之部分龍頭品牌開始由早期的跑馬圈地?fù)屨际袌鲛D(zhuǎn)變?yōu)榇媪扛偁?，食品飲料行業(yè)品牌升級和高端化進(jìn)程已成大趨勢。未來的品牌格局，必定是強(qiáng)者恒強(qiáng)。

作為核桃乳飲品市場的龍頭，養(yǎng)元飲品完成了自主品牌早期的資本積累，并且開始由單純追求市場份額變成追求技術(shù)研發(fā)實力。近年來，據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)元飲品持續(xù)增加在科研方面的投入，包括建立國內(nèi)先進(jìn)的中國輕工業(yè)核桃飲品重點實驗室、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實驗室、六個核桃院士工作站、六個核桃博士后科研工作站以及國際資質(zhì)互認(rèn)的CNAS實驗室。并與國內(nèi)一流高校和科研院所合作，實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化。

在強(qiáng)大科研實力的加持下，養(yǎng)元飲品的新品研發(fā)速度也加快步伐，由原來的大單品模式轉(zhuǎn)向多元化產(chǎn)品矩陣模式。六個核桃2430的橫空出世及其激發(fā)的強(qiáng)烈市場反響，是消費者對養(yǎng)元飲品堅守品質(zhì)，堅持通過科研實力提升核心競爭力的肯定，也為養(yǎng)元飲品的產(chǎn)品高端化鋪路搭橋。同時，六個核桃2430的現(xiàn)象級影響也為整個植物蛋白飲品行業(yè)乃至飲品行業(yè)樹立了成功典型，值得諸多深思與研究。