說(shuō)到夏日標(biāo)配，除了空調(diào)、WiFi和西瓜，不得不提的就是碳酸飲料了。其中可樂(lè)深受世界各國(guó)人民的喜愛，據(jù)說(shuō)連特朗普、巴菲特都抵擋不了它的誘惑，每天都要喝幾罐可樂(lè)“壓壓驚”。

可樂(lè)雖好喝，但它的熱量和糖分高得嚇人。尤其對(duì)于減肥的小伙伴，喝一罐可樂(lè)，需要做20分鐘有氧運(yùn)動(dòng)才能把熱量消耗完。

為了滿足消費(fèi)者的需求，商家推出了一款“無(wú)糖可樂(lè)”，后來(lái)市場(chǎng)相繼出現(xiàn)各種0卡路里、0糖分的飲料，這些飲料讓減肥人士非常心動(dòng)。但買回來(lái)卻發(fā)現(xiàn)，這些號(hào)稱“無(wú)糖”的飲料喝起來(lái)都很甜，難道真的無(wú)糖嗎？

無(wú)糖飲料到底含不含糖

無(wú)糖飲料大膽拋棄了白砂糖、葡萄糖、果糖等傳統(tǒng)的添加糖，用一種名叫“代糖”的物質(zhì)提供甜味，所以它的確是無(wú)糖的。

我們?cè)谄胀蓸?lè)的配料里可以看到白砂糖、果糖，無(wú)糖可樂(lè)配料則不會(huì)出現(xiàn)，通常用代糖、阿斯巴甜、蔗糖素和其他甜味劑代替，0糖飲料原理也是這樣，只不過(guò)使用的甜味劑有些區(qū)別。

為什么喝起來(lái)很甜？

明明無(wú)糖，為什么喝起來(lái)還是那么甜呢？這就要提到無(wú)糖可樂(lè)里的“代糖”了。代糖的甜度約為蔗糖的200倍，只需很少的量，就能讓可樂(lè)產(chǎn)生足夠的甜味。

市面上的甜味劑分為兩種，一種是營(yíng)養(yǎng)性甜味劑：甘露醇、木糖醇等，含有一定的熱量。另一種是非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑：阿斯巴甜、甘蔗素等，熱量幾乎可以忽略不計(jì)。無(wú)糖可樂(lè)添加的是后一種，而有的0糖飲料添加的是前一種，這就需要大家仔細(xì)觀察配料表了。

減肥的人到底能不能喝？

相信很多人都有這樣的疑惑：“我愛喝可樂(lè)，既然不能攝入高糖，我改喝無(wú)糖可樂(lè)解解饞，應(yīng)該就不會(huì)長(zhǎng)肉了吧？”無(wú)糖的可樂(lè)會(huì)讓人變胖嗎？減肥的小伙伴到底能不能放心喝呢？

相較于普通可樂(lè)和碳酸飲料，無(wú)糖可樂(lè)因?yàn)槭褂昧舜?，既不?huì)引起血糖升高，也不會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)，所以大家適量喝是不會(huì)發(fā)胖的。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)鼻祖巴拉塞爾薩斯曾說(shuō)過(guò)：“萬(wàn)物皆有毒，關(guān)鍵在于劑量”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，無(wú)糖飲料中的人工甜味劑，會(huì)影響人體的新陳代謝、增加食欲，長(zhǎng)期大量攝入的話，還有誘發(fā)肥胖和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

大家在購(gòu)買無(wú)糖飲料的時(shí)候，一定要仔細(xì)觀察配料表，配料順序越靠前的，說(shuō)明含量越高，盡量選擇配料健康、種類較少的那一款。

和普通碳酸飲料相比，我個(gè)人比較喜歡喝無(wú)糖飲料，但是不能長(zhǎng)期大量喝，偶爾解解饞還是可以的。尤其是無(wú)糖可樂(lè)中含有碳酸成分，經(jīng)常喝對(duì)人體有害無(wú)益，建議大家多喝一些健康的酸奶、蔬果汁、清茶等。來(lái)源：東方資訊