18日上午，記者在北京市藥品監(jiān)督管理局所發(fā)布的食品安全信息中了解到，在開展市場監(jiān)督工作中，相關(guān)工作人員共發(fā)現(xiàn)3種不合格食品，目前已全部下架。

其中,“黑鯨牌”水晶糖蒜被檢出糖精鈉超標(biāo)近2倍,“王馬牌”酒鬼牛肉(油炸類大豆膨化食品)被檢出山梨酸鈉超標(biāo)1倍多,而“海增”牌海鮮菜則是檸檬黃超標(biāo)。  

上述3種食品的銷售地點都是個人小商店。目前市食藥監(jiān)局已經(jīng)對不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。  

全市下架食品名單  

食品名稱生產(chǎn)日期標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱  

酒鬼牛肉2013.1.25潮安縣庵埠皇馬食品廠  

海鮮菜2013.6.10邯鄲市海增食品有限公司  

水晶糖蒜2013.3.8天津市玉博醬菜有限公司  

多知道點兒  

糖精鈉:作為最“古老”的甜味劑,其甜度為蔗糖的300倍—500倍。集中大量食用會導(dǎo)致急性中毒,長期食用會出現(xiàn)營養(yǎng)不良,個別人會產(chǎn)生厭食行為。  

山梨酸鈉:具有較好的抗菌性,因防霉效果良好,在食品中經(jīng)常被用做防腐劑。在部分動物實驗中,山梨酸鈉顯示出了一定的致癌性。